如今天氣逐漸變冷，人們稍不注意就會染上風寒外感等症，雖然風寒之症一般並不會對我們的身體帶來大礙，但由於今年的特殊原因，人們是談此病而色變。

其實在生活中有很多可以幫助我們預防和緩解風寒之症的中醫良藥，倘若是我們能夠認識並瞭解這些中藥材的藥性，可以在生活中帶來很大方便。

今天就和朋友們分享一味生活常見的善解風寒之良藥，它就是“紫蘇”。

紫蘇在農村一些地方非常多見，由於紫蘇具有一定的辛香之氣，可以在一定程度上給菜餚提鮮，並能去除魚蟹的腥味，所以人們在烹飪海鮮魚蟹的時間就常會加入一些紫蘇葉來調味。

然而在中醫裏面，紫蘇還有很大的用處。傳統中醫裏面甚至稱呼紫蘇爲“草中之陽”，有“開皮毛而通腠理、宣鼻竅而清頭目”的良效，對於常見的外感風寒之症，紫蘇有着較好的預防和治療效果。

在很多經典的中醫藥典籍裏面我們也會看到一些關於紫蘇的記載，比如《藥品化義》之中說到，紫蘇“辛溫能散，氣薄能通，味薄發泄，專解肌發表，善療傷風寒之症”。從中可以看出，古人早已經意識到了紫蘇在治療外感風寒之症中的重要價值。

我們熟知的《本草綱目》之中對於紫蘇的功效也有較高的評價，並說此物能“行氣寬中、消痰利肺、和血溫中，解肌發表、外散風寒”，可見李時珍對於紫蘇的宣散風寒之功也是非常認可的。

而在《本草正義》之中對於紫蘇的認可度更高，甚至將紫蘇譽爲是緩解“外感風寒之靈藥”，加上紫蘇本身也屬於一種藥食同源的植物，更是普及了紫蘇在緩解外感風寒方面的應用。

至於紫蘇的採收和使用方法也是非常簡單的，一般在夏秋季節紫蘇生長繁茂的時間，我們就可以採收一些紫蘇的莖葉，然後陰乾後即可儲存備用。

倘若是生活中不小心偶感風寒之疾，且症狀不算明顯的時間，我們就可以直接用10g左右的紫蘇煮水代茶飲用即可。

而若是風寒之邪侵入腠理，傷及肺內，且伴有咳喘等症的話，我們還可以將紫蘇同生姜、半夏、枳殼、陳皮、紫菀、前胡等配伍使用，有一定的宣散風寒、化痰止咳之效。

還有時間當風寒之邪侵入體內，擾及脾胃的話還會出現胃氣不順、嘔吐呃逆等症，對於這種情況，則還可以用些紫蘇配伍生薑、木香、烏藥、厚朴、茯苓、白朮、陳皮、香附子等同用，能起到較好的溫中而散寒、順氣而止嘔的效果。

由於紫蘇本身就是一種食材，對人並不會產生傷害，加上它的辛香行散之氣可以起到和胃止嘔的效果，所以對於一些女士在孕期出現的嘔吐之症，用一些紫蘇葉煮水喝也是可以起到效果的，同時也不用擔心它會給我們帶來什麼不良反應。

不過我們在使用紫蘇的時間要注意一點，紫蘇本身藥性辛溫，故而對於一些溫病熱症是不宜用的。而我們在使用紫蘇煮水的時間也不宜煎煮過久，因爲紫蘇含有大量的揮發油成分，煎煮時間過長的話，很容易造成有效成分的揮發分解，從而會在一定程度上降低藥效。