原標題：叮咚買菜燒錢開新城 生鮮電商狹路求突圍

來源：北京商報

4月6日，北京商報記者瞭解到，生鮮電商品牌叮咚買菜於近日獲得7億美元的D輪融資。據悉，本輪融資資金將用於新區域拓展、供應鏈投入以及團隊建設。據天眼查App顯示，從2014年至今，叮咚買菜已累計完成9輪融資。截至目前，叮咚買菜已將業務擴展到了包括北京、南京、天津和廣州在內的29個城市，此前叮咚買菜也一度被傳出將赴美IPO。對於正在全國擴張的叮咚買菜而言，資本的不斷注入可以滿足其不斷燒錢的需求，但作爲買菜行業前置倉的代表，在盈利模式尚未明晰的情況下，面對生鮮市場日益激烈的競爭，如何能夠從中突圍？

再獲7億美元融資

正處於高速擴張中的叮咚買菜再次獲得了資本的輸血。叮咚買菜於近日完成7億美元的D輪融資，本輪融資由DST Global、Coatue 聯合領投，今日資本、紅杉資本、3W Fund、高鵠資本等新老股東跟投，高鵠資本擔任本輪融資的財務顧問。而融資資金將用於新區域拓展、供應鏈投入及團隊建設。

至此，叮咚買菜已累計完成9輪融資。據天眼查App顯示，叮咚買菜分別於2018年5月、7月、9月、10月、12月以及2019年3月、7月完成了7輪融資。

值得注意的是，如今宣佈的D輪融資是叮咚買菜自2020年以來完成的第一筆融資。此前，有消息稱，叮咚買菜考慮最快年內赴美IPO，募資至少3億美元。而上市目的爲籌集資金，確保在競爭激烈的生鮮食品配送市場上維持業務優勢。不過，叮咚買菜方面並未對此次上市傳聞做出相關回應。

叮咚買菜相關負責人告訴北京商報記者，叮咚買菜在雲南、貴州、山東等地投資建設了多個“叮咚買菜合作種植/養殖合作基地”。下一步，叮咚買菜將結合新城的經濟活力、消費指數等因素考慮區域拓展。同時，繼續優化網點佈局，提升效率，不斷提升客戶服務體驗。

在戰略創新專家唐興通看來，資本的注入可以爲叮咚買菜帶來資金上的優勢，爲其在大規模建倉以及城市規模拓展上提供更多的“彈藥”來應對未來的競爭。與此同時，投資方中有一些城市零售以及相關的D輪上市融資背景的機構，這類機構的介入可以爲叮咚買菜在未來上市以及成熟企業管理等方面給予一定的幫助。

強化供應鏈

事實上，生鮮賽道從來不缺少資本的追捧，但自身缺乏造血能力，僅依靠資本輸血的模式難以健康持續地發展。自2012年快速興起以來，行業中死傷一片。即便個別平臺可以擺脫虧損，但此前燒出來的大坑僅依靠極其微薄的收益也難以填補。

疫情發生以來，隨着消費習慣的逐漸改變，線上滲透率不斷攀升。據叮咚買菜數據顯示，2021年2月的單月營收超過了12億元，相比於2019年，叮咚買菜月營收的增長几乎實現了翻倍。這亮眼的數據不僅讓生鮮電商玩家們重新看見了希望，也讓生鮮電商重獲資本的青睞。在頻繁獲得融資的同時，生鮮電商玩家們又開啓了擴張。

據不完全統計，自2020年年中開始，叮咚買菜開始向華北和珠三角區域滲透。截至目前，叮咚買菜服務範圍已覆蓋上海、北京、深圳、廣州、杭州等29個城市，前置倉數量近1000個。與2019年的550個前置倉相比，數量翻了一倍。

相比於此前的草莽擴張，經歷多輪陣痛的生鮮電商也進入了新的發展軌道。一邊布點的同時，生鮮玩家們也在持續挖掘供應鏈資源。據介紹，在供應鏈端，叮咚買菜在雲南、貴州、山東等生鮮原產地投資建設多個合作基地。目前，叮咚買菜生鮮商品SKU累計超10000個，85%以上源自產地直採，直供產地達到350個，產地直供供應商超600家。

據叮咚買菜相關負責人介紹，叮咚買菜通過使用算法的銷量預測、智能調撥和前端推薦系統，運用前置倉選址、選品、採購、物流、銷售等多個環節，降低了採購成本，提升採銷效率。目前，叮咚買菜銷量預測整體準確率達到90%以上，熱門單品預測準確率達到95%以上，而滯銷損耗率只有1%。

精耕細作降成本

生鮮電商生意並不是新興模式，但是爲什麼前兩年沒有走好？在中國社科院財經戰略研究院互聯網經濟研究室主任李勇堅看來，很重要的一個原因就是消費者的習慣、教育沒有完成。去年的疫情讓消費者養成了網購生鮮的習慣，這也成爲生鮮電商平臺的轉折點。相比於目前5萬億的生鮮市場，未來生鮮市場還會有比較大的增長空間。

當前，生鮮市場入局的巨頭越來越多，生鮮賽道不再是小量級企業的舞臺。相比於其他電商品牌來說，生鮮電商環節複雜，對運輸、儲存的要求更高。隨着社區場景成爲零售企業不斷加碼的目標，社區團購、社區超市的高速滲透，生鮮市場競爭愈發激烈。對於生鮮電商來說，目前尚未出現成熟的盈利模式，如何能夠從中突圍？

李勇堅認爲，生鮮電商的盈利點無非是降低成本，生鮮產品有幾個能看得見的成本，電商可以通過精細化運營去控制。“第一個是損耗的成本，所有生鮮產品，從產地到批發渠道再到最後的銷售終端，蔬菜的損耗大概是28%。而生鮮電商的優勢就在於省略中間的環節，這也意味着可以降低中間環節的損耗，盈利自然就有了。第二是降低物流成本，因爲生鮮電商的物流成本是非常高的，所以衍生出了前置倉、社區團購的模式，其實本質上還是在降低物流成本。此外，要盈利的話最主要的是實現產品的多元化。僅僅銷售一些生鮮蔬菜等產品，客單價是很低的。那麼就需要利用生鮮電商高頻的購買優勢，拓展一些多元化的產品。”李勇堅說。

對於生鮮電商的發展，唐興通則認爲，生鮮電商要想從衆多競爭者中突圍，就要成爲消費者日不可少的基礎設施。這也就意味着企業要在品質、品相的穩定性以及周圍顧客關係維護和經營上下功夫。同時，加大人工智能算法引擎的推薦，能夠更高效率、更低成本地提供服務。

北京商報記者 趙述評 趙馳