一場暴雨、一起疫情，千萬鄭州市民就以這樣猝不及防的方式，度過了難忘的夏季。

知名餐飲品牌沙膽彪也同樣經歷了暴雨與疫情的雙重衝擊，7月20日遭遇強降水，正弘城旗艦店全體員工雖然竭力抵禦，但由於周邊地勢原因，依然遭受了較爲嚴重的損失；8月6日，鄭州市新冠肺炎疫情防控領導小組辦公室發佈18號通告，明確“餐飲場所嚴禁堂食”，沙膽彪鄭州三家直營店即刻響應政府號召，當天即暫停堂食服務。

沙膽彪人痛心於新冠病毒對於全市服務業的破壞力，同時，沙膽彪人也堅信，無論何時，任何困難，都打不垮鄭州人民。

大家親眼目睹了全國人們對於鄭州的支持與鼓勵——來自全國的救援力量向河南迅速集結；來自全國的愛心企業、普通人紛紛伸出援手。同時也親身參與了政府組織的疫情防控各項堅決舉措——可敬的醫護人員與志願者們，用短短的幾天時間，即完成了三次全民核酸檢測......

身處其中，感動之餘，沙膽彪也在默默行動。

7月23日起，正常營業的沙膽彪熙地港店、錦藝城店組織員工，向數十公里外，受損嚴重的阜外醫院內防汛一線的解放軍指戰員送去熱氣騰騰的飯菜；水電尚未恢復的正弘城店，自發購買發電設備、飲用水，在極端艱苦的條件下，爲廣大志願者、受災的周邊社區居民，無償提供餐食......

短短十餘天內，沙膽彪共供應數千份愛心餐，及飲用水、生活用品等救災物資，爲鄭州生產生活的全面恢復，貢獻了自己的一道光芒。

在《長安十二時辰》中，面對暴虐的闕勒霍多，深愛長安的張小敬，選擇了不退；而面對來勢洶洶的疫情，深愛鄭州的沙膽彪，同樣選擇迎難而上。

沙膽彪決定，在疫情期間，以更加優惠的價格，更加靈活的選擇，通過外賣的方式，向可達區域內的各位煲友繼續奉上原汁原味的沙膽彪炭爐牛雜煲。

時已立秋，我們相約秋風乍起之時，大家歡聚一堂，同享美食，屆時，沙膽彪大衛城數字旗艦店、航海路丹尼斯社區店也將同步開業，給衆多煲友們提供新的體驗。

青山一道同雲雨，明月何曾是兩鄉。彪叔與您一起，致敬生活。（張銳）

編輯：河南日報專刊

來源：河南日報