轉自：勞動午報

油煙所含的物質複雜，其中，PM2.5顆粒約佔油煙總量的75%以上，還包括約220種以上的有機氣態污染物，如苯並芘、揮發性亞硝胺、雜環胺等致癌物，會誘發鼻炎、咽喉炎、氣管炎等多種呼吸系統疾病，且與肺癌發生率相關，加速皮膚衰老。