“這間50包都長出來，這邊的100包也都冒頭了……”自8月初引進豬肚菇以來，萬寧市和樂鎮發興村黨支部書記蘇輝虎每天早上的第一件事就是去基地裏看豬肚菇的生長情況。在豬肚菇種植基地裏，蘇輝虎說道：“豬肚菇種植管理技術的關鍵就是基地溫度和溼度的把控，因爲是首次引進，所以菌子的生長情況總是格外注意。”

據瞭解，今年來發興村黨支部深入海口等地種菌基地大棚考察，經多次走訪瞭解到豬肚菇基因穩定、易栽培、壽命長、市場前景廣闊的特點後，最終確定引進豬肚菇作爲發興村集體經濟產業發展的突破口，充分利用發興村約400平方米的閒置教學樓改造成豬肚菌種養基地，盤活閒置資源。

豬肚菇風味獨特，有似蘆筍版的清脆，豬肚般的滑利，因而被稱之爲“筍菇”和“豬肚菇”。豬肚菇富含蛋白質、氨基酸、多糖等營養成分，具有清熱解毒、利尿減肥、降低膽固醇等多種功效，被譽爲“菌中菜王”。

據瞭解，和樂鎮發興村豬肚菇產業第一批投入約13萬元，共建設養菌生產用房8間，種植菌包約一萬包。全部安裝養菌附屬設施，配套完善通水、通電的養菌條件。目前，第一批豬肚菇已經開始採收，採收後的豬肚菌第一時間送往冷凍室進行真空包裝處理，確保豬肚菇風味不減。

目前，發興村第一批豬肚菇每天可採收150斤左右，主要供貨銷往和樂鎮農貿市場。爲了應對後續產量增加面臨的銷售問題，發興村黨支部提前謀劃，提前與產業園餐廳和飯店等對豬肚菇有需求的意向單位簽訂銷售協議，保證了銷售渠道暢通。蘇輝虎表示，“這次種植的第一批豬肚菇預計可以爲發興村帶來15萬元左右的集體收入，看着不斷長出來的豬肚菇，發興村的羣衆都很高興，村集體經濟發展好了對大家都有好處嘛。”

據介紹，和樂鎮發興村黨支部將繼續發揮基層黨支部戰鬥堡壘作用，通過黨建引領豬肚菇產業發展落地生根，把組織優勢轉化爲發展優勢、把黨建活力轉化爲發展活力。進一步激活村集體經濟產業，完善產業鏈，打造發興村豬肚菇食用菌產業特色品牌，持續推動農民致富增收，通過“黨建＋村集體經濟”模式擴大規模，爲推動鄉村振興事業貢獻力量。

原標題：我的村事 | 萬寧市和樂鎮發興村：自主探索謀發展 “小傘”撐起一片天

責任編輯：陳仕超