本文轉自：中國新聞網

中新網懷化4月18日電(黃建建 尹華)4月18日，在湖南芷江侗族自治縣橋邊村楊化育的育興家庭農場裏，“全國最美林草科技推廣員”、芷江縣林業局專家楊世明正在向農場負責人楊化育講授“大球蓋菇”的培育知識和採摘注意事項。走近林下，只見一個個小土堆上長滿了紅棕色的“大球蓋菇”。

育興家庭農場採摘紅棕色的“大球蓋菇”。芷江縣委宣傳部 供圖

“大球蓋菇”又名赤松茸，2020年才從浙江引進到懷化芷江試種。試種過程中，芷江林業局技術人員結合本地實際，改良栽培技術和種植方法，使用無污染、沒有藥物殘留的毛竹碎屑和玉米棒作爲培育基料，同時採用“煙燻法”等物理手段進行病蟲害防治，確保產出的赤松茸成爲無污染綠色食品。

探索林下經濟發展赤松茸種植不僅能致富，還很環保。芷江作爲糧食生產大縣，玉米種植面積較爲寬廣，僅橋邊村每年產出的玉米粒就有一百多萬斤。秋後的玉米棒子直接堆積成山，若進行焚燒，勢必對環境造成影響，種植戶也不知如何處理。

探索林下經濟發展赤松茸種植，讓農業廢棄物成爲培養基料。芷江縣委宣傳部 供圖

芷江縣林業科研人員攻克難關，通過多次試驗，發現玉米棒子發酵後，所含元素能對菌類作物提供良好的生長養分，這樣既解決了玉米棒子消耗的難題，又解決了赤松茸所需的培養基料。

楊世明說，他們僅用一年時間，從最初的200平方米小實驗場所做到約5畝地的示範基地，同時推廣先進實用技術和發展模式，積極打造林下綠色經濟作物，將生態優勢轉化爲產品優勢。如今，基地赤松茸畝產達到8000斤左右，預計今年毛收入可超60萬元，赤松茸現在已成爲市場上的“搶手貨”。

小土堆上長滿了紅棕色的“大球蓋菇”。芷江縣委宣傳部 供圖

2022年，楊化育的家庭農場被選定爲湖南省級林業推廣項目——林下赤松茸栽培技術推廣項目示範基地，這讓他鼓足了幹勁，增強了信心。他說，在林業科技人員的帶領下，今年試種就純賺利潤30餘萬元，明年還將擴大規模繼續種植。

赤松茸的栽培，還給當地留守中老年和婦女帶來了增收新路子，目前有40多名婦女和中老年人在農場務工。“這些都是輕體力活，需要細心和耐心，特別適合婦女們從事這項工作，我現在一個月能拿到近4000塊錢的收入。”今年42歲的留守婦女楊子豔說。

“我們不僅要產量還要質量，當前正在馬尾松林、闊葉林、雷竹林、毛竹林、核桃林下做試點，下一步還將根據數據採集、實驗分析等結果，考慮搭配試種黃精、天麻等中藥材，多樣化利用好每一寸林下土地。”芷江縣林業部門負責人吳金華說。

近年來，芷江縣積極採用科技手段加大新引進林業經濟作物推廣應用，目前主導實施的碧根果、雷竹筍種植栽培技術均已獲得成功並逐步向全縣推廣，爲當地經濟發展注入了新活力。(完)