小米是一種特別多見的糧食作物，其營養價值比較高，所含有的營養元素也非常均衡。

尤其是所含有的碳水化合物很豐富，佔到了72%~79.5%左右。而蛋白質成分則佔到了4.88%~15.58%左右。另外，所含有的維生素、氨基酸等成分都非常多，對人體有着比較好的營養保健作用。

小米的喫法比較多，但最受歡迎的便是用小米熬粥。而且每天適當的喝一些小米粥，身體會發生比較大的變化。那麼，每天喝一些小米粥，身體到底會發生哪些變化呢？

一、胃部更健康

對於患有一些胃部疾病的人羣來說，每天一定要多喝一些小米粥，能夠有效改善一些胃部問題。

因爲小米粥含有非常多的蛋白質、脂肪以及纖維素，還含有大量的維生素B族，這些成分都可以起到養胃健脾的功效。對於出現脾胃虛弱、胃寒的人羣來說，每天喝一些小米粥，能夠有效改善脾胃虛弱和胃寒所引起的胃痛、胃脹等問題。

另外，在患有胃炎或胃潰瘍等一些胃部疾病的時候，也可以每天喝一些小米粥。

因爲小米粥進入胃部之後，可以在胃部黏膜上形成一層保護膜，防止一些食物和胃酸對胃黏膜的過度損害，起到養胃護胃功效。而且可以促使受到損害的胃部黏膜快速癒合並達到消除胃部炎症的作用。

對於經常喫肉或者是飲食沒有節制的人羣來說，容易出現胃脹胃痛、消化不良等一系列問題，那麼也可以適當的喝一些小米粥，既可以有效改善這些問題，還有着保護胃部的作用。

二、造血功能提高

小米當中不但含有大量的蛋白質、碳水化合物等成分，還有非常豐富的鐵元素，而且小米中的鐵元素很容易被身體吸收，可以快速爲機體補充鐵元素，有助於預防缺鐵性貧血的出現。

而對於已經出現貧血的人羣來說，每天多喝一些小米粥，可以促進身體當中血紅蛋白的合成，有着改善缺鐵性貧血的作用。

而且在小米粥當中還含有大量的鈣質、鉀元素、氨基酸等各類成分這些成分。

所以對於出現貧血的人羣來說，經常會出現頭暈、心慌、乏力等現象。那麼就可以適當多喝一些小米粥，可以有效改善貧血所引起的不適，還有助於體能的增加。

三、免疫力增加

小米當中含有大量的氨基酸，且人體必需的氨基酸含量佔到了總氨基酸成分的44.7%，而且還含有大量的蛋白質以及維生素、脂肪酸、多糖、鈣、鉀、磷、鎂等多類營養元素，可以快速爲機體補充各類營養物質，有着提升體能的功效。

而且在小米當中還含有大量的有機硒，這種成分可以起到抗病毒、提升免疫力等多種功效。

綜上所述，每天適當喝一些小米粥，對人體有着以上三種較大影響。而且對於孕婦、剛做完手術的人羣來說，每天喫一些小米粥，可以爲機體補充能量，有着促使身體快速恢復的作用。

但值得注意的是，雖然小米對人體有着較多的營養保健作用，但是，小米粥缺乏一些營養物質，所以在喫小米粥的時候，一定要適當搭配一些蔬菜、蛋類、瘦肉、魚肉等食物，才能夠避免營養缺乏，達到真正養生保健的作用。