文丨慶哥 · 獨立水瓶女

哪梁爽哪喜慶（ID：zheliangshuang）

變美乾貨總結癖，娛樂中深扒人情冷暖

近兩個星期廣州終於從暴曬模式轉入秋高氣爽style，本來心情應該豁然開朗纔對，可是變臉得太快的天氣讓我的皮膚乾裂得措手不及。

今天起牀照鏡子居然發現左右臉額開始掉皮，嚇得我趕緊敷了一張私人珍藏的超級水潤面膜。

乾燥的天氣是皮膚殺手，如果不細緻呵護分分鐘一個秋天就催人老了好幾歲。

而且近兩個月我爲了趕書稿，熬夜的天數是以往的翻倍，簡直累得像部癱瘓的手機。

以爲自己臉部會塌陷成薛之謙歌裏的醜八怪，但照了照鏡子，好像皮膚沒有掉線得很嚴重，白滑水潤依然健在，也算是廣東湯水給我的最大安慰了。

作爲廣東妹紙的我特別喜歡通過煲湯湯水水來調節膚質狀態。

喝對了湯比用對了護膚品更重要，因爲湯水比護膚品更能打通你體內任督二脈，清除體內毒素，讓皮膚越來越健康。

經過這幾個月的奮戰，我12萬的書稿終於完成啦，希望我的新書能早點跟大家見面。

更開心的是，我又有大把時間跟大家分享我的煲湯護膚心得啦，曾經大受歡迎的慶哥煲湯專欄要重出江湖跟你們喜相逢啦！

很多寶寶留言說，對我的廣東湯水日思夜想，每個星期都催我更新，如果我再不更新，以後也沒臉見你們了。

所以專欄重啓的今天，我打算給寶寶們先分享幾款我最近在煲的湯水，一起把身體模式調節成最佳狀態，皮膚走向白潤的巔峯。

熬夜後皮膚的急救聖手

我從不主張大家熬夜，早睡早起也是我心中默認的最佳養生模式，但人在江湖身不由己。

比如你們親愛的爽姐前幾天因爲要照顧住院的媽媽，她的睡眠時間也沒以前規律了，有時也免不了要壓縮睡眠時間。

她最近跟我說，因爲睡覺比以前晚了，皮膚狀態也有退步的趨勢。

爲了搭檔能天天貌美如花，趕緊推薦了我最近也在煲的這款超級美顏湯水，如果身爲女人都沒學會這款湯水就太可惜了，簡直是無端端讓自己錯失了好幾噸骨膠原啊。

不過這款湯學起來也是easy job,只要你做些筆記就能輕鬆駕馭。

湯名：花膠海底椰雞湯

材料：花膠4-5條，海底椰50克，沙蔘，玉竹，雞半隻，蜜棗2顆，米酒，生薑

做法：

1.各種材料洗乾淨，花膠提前一晚浸泡（我平常喜歡把很多花膠浸泡好然後放進冰箱急凍，等想煲時就拿出來解凍即可，很方便）；

2.花膠切段，扔進滾水裏放上米酒、薑片等飛水後撈起（大概一分鐘後撈起），因爲花膠本身有腥味，這招是用來去腥味的；

3.把雞肉切塊洗乾淨後放進滾水裏40秒後撈起備用；

4．把所有材料放進瓦鍋裏（如果你不習慣用瓦鍋你可以用電燉鍋或者電飯鍋也可以），加入涼水10碗，用大火煲滾後，用小火慢煲2小時，最後放鹽即可。

推薦理由：我曾多次說過，花膠是女人保持顏值和保養身體的殺手鐧。

大美女黎姿和闊太徐子淇都是花膠的超級擁躉，花膠對女人產前和產後的身體保養和修復都有神奇功效，尤其在補充骨膠原方面，效果天下無敵。

偷偷告訴你們，我平常最喜歡存儲花膠，每次去香港，別人都是買衣服和化妝品。

而我喜歡到各種海味鋪蒐集花膠，覺得不錯的趕緊買些囤起來，以後哪天熬夜或者覺得臉部有塌陷的趨勢趕緊煲兩鍋來補一補。

買昂貴的神仙水不如喝一碗雪梨水

有次一位好友跟我說，自己便祕了好幾天了，肚鼓鼓的，臉蛋也長滿了痘痘怎麼辦？

我趕緊告訴她用雪梨榨汁喝，她試了幾次果然上廁所時有飛流直下三千尺的快感。所以雪梨是排便解毒的良藥，如果你有便祕困擾，走過路過不要錯過。

而且雪梨還是秋冬天的恩物，可是我們常常忽略它的神奇。

我們一入秋就會忙於採購各種面膜，護膚霜，但卻忘記採購雪梨回家備用，用來抗衡秋冬幹到炸裂的天氣。

在我看來秋冬天都喫雪梨，多煲雪梨湯，比敷面膜更能鎖住肌膚水分，多喝這個湯就像在秋冬裏爲皮膚貼上了一道護身符。

湯名：雪梨桂圓燉瘦肉湯

材料：雪梨2個，桂圓10-15顆，豬瘦肉400克，生薑3片。

做法：

1.各種材料洗乾淨；

2.雪梨去核，連皮切塊，瘦肉切成大塊備用；

3.把所有材料放進電燉盅裏，加入5碗涼水，蓋上蓋子，燉3個小時，放鹽即可。

推薦理由：秋天不喫梨，簡直暴斂天物。這個湯能夠清心潤肺，滋潤肌膚，讓你在風高物燥的季節裏依然活成出水芙蓉。

抗衰老在於一煲一喝之間

在我這個老廣看來，生命除了在於運動，還在於煲湯。

煲對湯的女人連顏值也不會那麼容易下線。在我親戚裏有個阿姨，五十多歲了，每次家庭聚會見到她都會驚歎：也太年輕了吧，像喫了防腐劑。

不知道的人還以爲她到韓國整過容，但其實她不過是比別人更愛煲湯而且精通哪款湯該補哪個部位，親戚朋友們都愛向她打聽煲湯祕方。

如下這款是她告訴我的煲湯方子，我自己常煲，覺得效果很贊，大家也可試一下哦。

湯名：無花果茶樹菇燉雞

材料：無花果20克，茶樹菇50克，紅棗3個，雞半隻，生薑3片。

做法：

1.無花果洗乾淨，紅棗去核洗乾淨，茶樹菇取蒂，浸泡，切成小段；

2.雞洗乾淨，切成大塊，放進滾水裏，飛水；

3.把所有材料放進電燉盅裏，加入5碗涼水，蓋上蓋子，燉3個小時，放鹽即可。

推薦理由：茶樹菇利尿，清熱平肝，補腎滋陰，可抗衰老，美容顏。無花果很適合秋天煲湯，潤喉潤肺，常食用，人靚聲甜。

湯名：西洋菜瘦肉生魚湯

材料：西洋菜500克，生魚1條，豬瘦肉400克，生薑3片

做法：

1.西洋菜、瘦肉洗乾淨，瘦肉切成大塊備用；

2.生魚洗乾淨，在平底鍋裏煎成金黃色備用；

3.把所有材料放進瓦鍋裏（如果怕魚有刺，可以用紗布魚袋裝好放進鍋裏）加入12碗涼水，大火煮沸後，小火煮2個小時，放鹽即可。

推薦理由：此湯潤燥去火，西洋菜特別能清潤下氣，生魚能夠健脾，潤膚生肌，那些手術後的病人特別適合喝這湯，能加快康復。

以上煲湯方子大家趕緊接住啦，誰先煲誰先美。

王陽明說，做人要知行合一，在煲湯這件事上也一樣，知道它的好處很容易，但要行動起來才能讓你的皮囊發生改變。

煲湯是一種讓變美成爲順其自然的生活方式，只要持之以恆，總有一天你會發現一個更年輕更健康的自己，而這些美妙的變化是愛煲湯的你才值得擁有。

題外話：對於煲湯，寶寶們還想知道哪些問題？比較喜歡喝哪些功能的靚湯？美顏？去溼氣？抗氧化？補骨膠原？在留言板留下你們的心聲吧。

本期作者：慶哥， 獨立水瓶女，變美乾貨總結癖，娛樂中深扒人情冷暖 公衆號：哪梁爽哪喜慶 ID(zheliangshuang) 微博：@獨一無二的慶哥。她道經授權發佈本文。

後臺回覆“晚安”，她姐晚安心語