一年四季养生之道,都能在茶中找到答案:

春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬天喝什么茶最好呢?


冬季饮茶,应顺应冬藏。

茶性温和、补给能量、提高免疫力。

冬天如何选择适合自己的茶呢?


喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。


研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。

由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。


冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。

茶叶量控制在3到5克最佳,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。


喝普洱熟茶养胃

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;


冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

熟茶经过发酵后,会衍生大量的物质,基本上属于小分子,有利于人体胃肠道的吸附,刺激性小。


对于初喝普洱的人来说,要在干茶的投放量上加以控制,乍一喝普洱茶会觉得苦涩异常,还有一股尘土气。

所以刚开始喝的时候,普洱茶干茶放得少些,而且浸泡时间可短些。


口干舌燥喝乌龙茶

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。

在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。


而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。

此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,也有一定的减肥功效。


乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香。冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。


喝老白茶降火祛寒

福鼎白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。


天寒地冻,来杯热气腾腾、性情温和的老白茶,驱寒滋养、消食解腻,不但能帮助我们有效抵抗感冒的侵袭,面对上火、咽喉不适等状况,一大壶白茶,还能降火、润喉、补水,一举多得。


老白茶属于陈茶,耐泡型。

根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水一起放入壶中,开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了。

出水就能喝,喜欢喝浓茶就多煮一会儿。


喝黑茶御寒降脂

黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富。

黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。


黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;

且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;

还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量,因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”。


此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。

黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。但一定要醒好第一道茶。


藏茶适合所有人

藏茶是典型的黑茶,深度发酵之后,茶性温和,生热暖胃。


通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物。

能消脂去腻、调理肠胃、帮助消化,此外,藏茶在降低血脂、降低血糖中发挥重要作用。


①、藏茶适合每个人喝

大部分的茶,并不是都适合每个人喝,例如很多人会“醉茶”,或者喝了茶会觉得肠胃受不了。

而藏茶,是每个人都可以喝,不管你的体质如何,平和的茶性是藏茶一个很大的优点;

②、藏茶可以睡觉前喝

大部分的茶喝了之后是睡不着的,因为咖啡因的缘故。而藏茶经过充分发酵,不含咖啡因,不但不妨碍睡觉,还会促进睡眠;


③、藏茶是现代人的最佳养生饮品

因为现代人的饮食、生活压力等原因,导致了非常多的三高疾病,而藏茶比一般茶叶具有强大得多的去油消脂功效,如果你有三高,藏茶是你的不二选择!

④、茶香喜人,茶汤色十分漂亮

藏茶有浓烈的天然老茶香,茶汤呈琥珀色、红而透亮,入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。


藏茶的冲泡也没有过分的讲究,茶不挑人,对于投茶量与冲泡时间都没有过多的要求,可冲泡可煮饮,就算焖上一段时间也不会苦涩,反而滋味会更加浓稠。


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