人的一生唯有口腹之慾最易滿足

“長沙中山亭準確的講，中山亭不是亭子，而是一座鐘樓，附近十分繁華，形成了中山路商圈。”

中山路曾是長沙最繁華的商圈，中山路百貨大樓、三角花園、紅色劇院、銀星電影院...

比起逐漸商業化的太平街、坡子街、都正街，這裏顯然更有老長沙的味道。

老街不斷翻新，歷經300餘年的風雨，如今依然屹立不倒。

在這條街上你可以看到各種各樣的小攤位，還有開在犄角旮旯裏的老店。正是這種十足的煙火氣息，才滋生出了許多集新奇與接地氣爲一體的美味！

天下客飯店

📍 開福區中山路138號廣闊公寓2樓

🕑 10:00—21:30

作爲中山亭美食三巨頭之一，從只有六張桌子的鋪面開始經營，經過幾十年的不懈努力，現在儼然成爲了長沙必去的湘菜之列。

多年來，不管多忙都一直堅持着一鍋炒一菜的原則，保持食物原本的鮮美！

而且在原本的基礎上，總是不斷創新改良，傳造出獨具特色的家常風味菜餚。

招牌魷魚絲炒肉，喫第一口並不覺得有多驚豔。但久喫之後就會發現曬乾的魷魚絲很有嚼勁兒，配上辣椒肉絲爆炒，鮮辣下飯！

清泉閣包子鋪

📍 開福區中山路319號

🕑 06:00—21:00

“清泉閣”是長沙有名的包子鋪，被無數老長沙人認可，被稱爲“長沙最好呷的包子”之一，據說日銷量最多可達上萬個。

有鮮筍肉包、鹽菜糖包、水晶花捲、燒賣等一塊錢一個，個頭大、價格低，選擇多樣而且味道也好。

難怪早上的嗲嗲娭毑一買就是十幾二十個~

剛出爐熱氣騰騰的包子通體米白，拿到手裏分量十足。

咬一口特別紮實，肉緊實地團在一起，裏面混入的筍丁，讓口感變得更加清爽，一點都不覺得油膩。

蠔味王

📍 開福區中山西路343號（原老店對面）

🕑 16:00-01：00

長沙喫生蠔的地方很多，幾乎每個夜宵大排檔都會有，但性價比最高的絕對非蠔味王莫屬！

所有原材料都是從湛江的養殖地直運到長沙，可以看到他們在門口現場處理生蠔，一堆堆的蠔山，絕對令人印象深刻！

店裏賣的產品不多，生蠔、扇貝、皮皮蝦是主打。生蠔現殺現烤，價格真的是驚人的實惠，一打是12只，算下來只要2塊5一個，每次點起一大堆，都不怕把自己喫窮了。

看起來個頭小小的，但是飽滿的肉卻一點也不含糊。飽滿的蠔肉上面是滿滿的蒜蓉和自制的辣椒醬。

一口咬下去，蒜蓉裏透露着海鮮味，口感略帶一點甜味，鮮嫩多汁，回味無窮！

黃大俠泡菜

📍 開福區府後街樂和城後面

🕑 11:00-23：00

談到長沙的泡菜，黃大俠的名聲可是響噹噹！

就在樂和城的後巷裏頭，每次逛完街總要打包一點回去慢慢喫。這麼多年了，感覺味道還是一樣的好。

泡菜是清爽的懷化風味，非常開胃爽口，性價比也不錯。

泡菜有每天現做，也有醃製好的，比如酸蘿蔔，酸中帶點甜滋味，格外清爽，喫了根本停不下來。土豆絲超級贊，加點辣，更加帶勁兒~

胖胖滷雞爪

📍 開福區黃興中路195號

🕑 10:00-21：00

已經很多年沒去金滿地，但是胖胖滷給了我一個理由。因爲他們家的雞爪實在太好喫了，感覺能進長沙前三！

雞爪滷的特別透，而且軟爛入味，用舌尖輕輕一抵就分開，骨頭有嚼勁又不會覺得難咬，唯一一點不足就是沒有剪腳指甲！

除此之外，店裏還有滷豆乾、滷雞腿、滷雞翅、滷蛋、滷丸子、滷土豆等超好恰，燉的火候很到位。而且價格都不高，葷素搭配任選~

酒拾烤肉

📍 開福區黃興中路樂和城對面

🕑 11:00-24：00

這家從長沙走出來烤肉店——酒拾烤肉，受到了無數烤肉愛好者的追捧，算得上是一位難求，來晚10分鐘，多排2小時！

現在更是在中山亭開了一家概念店，紅、黃作爲主視覺的中國風，超有feel~

在這裏，烤肉的方式很直接：一張長桌、一口銅爐、一塊鐵板、一張烤盤，肉是永遠的主角！

滋...滋...滋...把肉放到爐子上的一瞬，溫度升高，新鮮肉片的邊微微卷起令人愉悅的聲音便自發響了起來，所有的壞心情都跑光光~

烤過後的牛肉、五花肉、龍利魚彷彿會“爆汁”，每咬一口都能感受到肉汁四溢，再配上一邊的乾料每一口的滿足感都無法形容！

蔣大小喫

📍 開福區中山路近原銀宮電影院入口處

🕑 11:00-22：00

蔣大最出名的恐怕是江湖人稱“第一辣小喫”的地位，口味比老闆的脾氣還火辣，無論你什麼時候到店都生意好到爆棚。

聽說拍黃瓜是調料里加了切得非常細碎的蒜末辣椒末，辣味都滲透到黃瓜裏，所以變得超級辣。

這時候一定不要忘記點上一杯綠豆冰沙，打磨得很細膩，這種天氣來一杯解辣是把好手！

魯哥飯店

📍 開福區北正路雅園小區底商

🕑 11:00-21：00

魯哥飯店不愧是長沙蒼蠅館子的扛把子之一，原來的中山亭三劍客之一，後來因爲城市建設，魯哥飯店搬到了北正街上。

停車場經常爆滿，還不如坐地鐵培元橋站出來步行幾步便到。

三下鍋是張家界有名的特色菜式，將肥腸、牛肚、蘿蔔等一鍋燉，做成“合菜”。

各類食材隨小火爐上桌邊煮邊喫，形似火鍋，一時半刻就能煮出好味道，喫到你酣暢淋漓！

被種草100遍的招牌菜——鹹蛋黃茄子一定要試試呀！茄子切成了茄絲，均勻的裹上鹹蛋黃液，入味又美味，還是在別家喫不到的下飯菜。

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📝 主編〡 陳愛狗