辣酱拌黄瓜的做法

1.黄瓜用刀背拍碎

2.切成大小均匀的小块

3.放入盘中待用

4.蒜和干辣椒切碎沫

5.碗里放入酱油、香醋、白糖、盐调成酱汁

6.锅里烧热油，爆香蒜蓉和干辣椒

7.再放入一勺辣椒面炒香

8.接着倒入酱汁

9.翻拌均匀，微微煮开即可关火

10.将酱汁淋在黄瓜上

11.翻拌均与即可

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