豆豉虎皮秋葵的做法
1.秋葵洗净从中间切开
2.辣椒用刀拍松
3.蒜切成碎粒
4.豆豉入碗加入蚝油、白糖、米醋
5.加入蒜瓣和适量水调匀备用
6.不粘锅加少许油,倒入秋葵和辣椒
7.小火烤制表皮呈虎皮状
8.倒入碗汁小火炖煮
9.将汁收至浓稠即可