八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。中秋節喫月餅是一種傳統的習俗,月餅承載着團圓和幸福。

月餅雖好喫,但是有些人羣卻不宜多喫。從營養學的角度給大家扒一扒,月餅爲什麼不宜多喫。

月餅的營養特點

一般情況下,月餅主要原料爲麪粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看,一塊50克的月餅,能量有200千卡左右,蛋白質5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,還含有一些礦物質和維生素。當然月餅的營養成分會隨着月餅原料的不同而不同。總體來說,月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。

哪些人不宜多喫月餅?

糖尿病患者對糖分敏感,大量糖分攝入會引起血糖驟升,誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症;

肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人應儘量少喫或不喫月餅,因爲進食大量糖和油脂後,血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高,血液變得更加黏稠,從而誘發心絞痛、心梗等;

膽囊炎、膽石症、胰腺炎患者喫月餅會刺激膽汁分泌,易引發膽絞痛或上腹痛;

消化功能不好者喫月餅會增加胃酸分泌,對潰瘍癒合不利,甚至加重病情;

老人胃腸功能減弱,過食月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀;

嬰幼兒消化系統發育不健全,難以消化高油高糖的食物。

來源:中國疾控中心營養所

往期精彩(點擊標題即可查看)

21歲大學生在父親的懷裏停止了呼吸,原因值得所有家長警醒!

一杯菊花茶喝走4種不適!中醫自用的喝茶防病法

查看原文 >>
相關文章