這款甘草二氧化硫超標三倍多，過敏人羣食用可能氣喘頭痛惡心

甘草泡茶，適當飲用既可以清火解毒，還能潤肺潤喉，這些甘草質量如何？近日，廣東省市場監督管理局在全省組織開展節日食品專項監督抽檢工作，結果顯示1批次廣州市吉源堂食品有限公司生產的甘草（分裝）不合格。對抽檢中發現的不合格產品，廣東省市場監督管理局已經要求相關市市場監管局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理。

茶葉及相關製品監督抽檢不合格產品信息

據悉，此次共抽檢了食用油、油脂及其製品、調味品、乳製品、肉製品、飲料、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、糖果製品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、糕點、食用農產品等13類食品395批次樣品，本次抽檢的茶葉及相關製品共8批次，主要爲茶葉、代用茶，其中對茶葉的鉛（以Pb計）等15個項目進行檢驗，對代用茶的鉛（以Pb計）、二氧化硫、敵敵畏等6項進行了檢驗。

結果顯示，一批次由廣州市吉源堂食品有限公司生產、廣州佳任福百貨有限公司銷售的型號爲130克/瓶的甘草（分裝）不合格，該樣品二氧化硫檢驗結果爲411mg/kg，在標準值100mg/kg的情況下超標三倍多，該樣品二氧化硫項目不符合食品安全國家標準規定。

據瞭解，二氧化硫是一種毒性低的化合物，可溶於水中。在一般食用情況下，二氧化硫不會對人體健康造成不良影響。但對二氧化硫有過敏反應的人，則可能會出現氣喘、頭痛或噁心等過敏症狀。檢出二氧化硫殘留量的原因可能是生產企業違規使用硫磺、亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽等含硫添加劑；生產過程控制不嚴或超限量使用；使用硫磺燻過的原料也可能帶入二氧化硫殘留。