麻辣牛肉乾：麻辣鮮香有嚼勁，是追劇必備的小零食
摘要：鍋裏放入適量水，放入牛肉，加入姜、蔥、桂皮、八角、香葉、料酒，燒開。加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒勻。
麻辣牛肉乾是一道非常受歡迎的小零食，不管是大人還是孩子，對它都是沒有抵抗力的，分享給大家自制牛肉乾的技巧，自己做出來的也超好喫，不僅味道十足，而且越嚼越香，是追劇時的必備小零食。
準備好原材料：
姜
蔥
桂皮
八角
香葉
料酒
牛肉
辣椒粉
花椒粉
孜然粉
熟芝麻
生薑切成片，大蔥切成段
鍋裏放入適量水，放入牛肉，加入姜、蔥、桂皮、八角、香葉、料酒，燒開
改小火燉40分鐘
切成小條
鍋裏放入油，放入牛肉條煸炒
慢慢煸炒直到炒幹水汽，變得很乾
加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒勻
加入適量熟芝麻翻勻出鍋即可！
好喫的麻辣牛肉乾就做好啦，夏天追劇必備，解饞小零食。
