小暑時節,夏風已開始捎帶些許的暑氣。夏蟬亂鳴,魚戲新荷,亭臺樓榭成了避暑勝地。輕搖羽扇,躺在竹蓆上納涼,悠哉悠哉!

今年的7月7日是小暑節氣,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”的說法,小暑以後,暑熱的天氣特點更加突出,人體出汗多,消耗大,各類健康問題也接踵而來。

何以消煩暑,端坐一院中。

眼前無長物,窗下有清風。

一棵遮蔭的樹,一把引風的蒲扇,

一支悠揚的曲,一杯冰涼的酸梅湯,

都是一段美好的時光。

中醫養生強調小暑節氣要注意補充體力,解熱防暑。具體來說就是要過這六關:

第一關:養陽關

暑天容易傷氣,易導致體力、元氣不足,機體功能下降。例如出汗過多、水分得不到及時補充的情況下,人就容易傷津脫液。免疫機能一旦下降,感冒、腸胃疾病往往乘虛而入。

對策 :夏季要在一個涼爽、乾燥、舒適的環境中生活,室溫保持在27度℃,不宜太低。切忌因貪涼而引發各種疾病。

第二關:情緒關

夏日天氣炎熱,情緒容易波動激動,導致血壓上升,加重心臟負擔,心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發作。

另外中風在夏天的發病率也相當高,需引起重視。

對策: 有意識地調節情緒。原本就有心腦血管疾病、高血壓的患者在夏天一定要注意控制情緒,保持平和的心情,以降低疾病發作的風險。

第三關:溼熱關

夏天多暑多溼,人往往感到頭重腦疼,則容易抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好。對於呼吸系統疾病患者而言,夏季要多注意保養,以防咳嗽、氣管疾病的反覆發作。

而對於體質溼熱者來說,手心腳心常有發熱感,且在溼氣和熱氣交相作用下,容易便祕,大便顯得黃而臭。

對策:飲食要清淡,便於消化。要多食用消熱利溼的食物,比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,也是以清溼熱的清涼飲料。同時,還要注意調節好房間中的溼度,多開窗通風。

第四關:睡眠關

夏天晝長夜短,且夜間溫度也較高,一些人夜間休息得不好,根據中醫的說法,如此“陰陽失衡”,會加大心血管疾病的發作風險,如高血壓患者易血壓升高,心絞痛患者發作頻率提高。

對策: 保證足夠的睡眠。這才能維持身體各項機能正常運轉,建議成年人每天保證7小時的高質的睡眠。

第五關:飲食關

夏日飲食不宜過飽,通常喫到七、八分飽就可以了,但一定要注意全面、均衡的營養搭配,多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物,儘量少喫辛辣、油炸的食品。

對策: 適宜夏季食用的有冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化溼通淤、有助於改善腸胃功能的食物;夏季宜多食用淡水魚,少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。

第六關:健身關

不少人存在這樣一個誤區:由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏日仍需維持適量的運動,但要注意不應在陽光下運動。同時,由於夏天運動出汗量更大,對排毒有好處,但要注意及時補充水分,防止出汗過多導致血粘度升高。

對策: 提倡飯後一小時進行運動,且運動不宜太激烈,不要流過多汗。同時注意要多飲水,及時補充水分,排除毒素,減輕心臟負擔。

小暑節氣,不認真保養怎麼行,小編覺得,人們想要在小暑節氣養生的話,可以常喝養生粥,既能填飽肚子,有能爲身體補充營養。比如說這幾款小暑節氣養生粥和養生小菜挺不錯的,可以喫喫看。

荷葉粥

準備好100克粳米,1張新鮮荷葉。之後將新鮮荷葉清洗乾淨,再放入鍋中加入清水熬煮。等到湯成了以後將荷葉撈出來扔掉,再將洗好的粳米放進鍋中一起燉煮,直至粥煮熟即可。當然,如果荷葉湯的量比較少的話,要記得適當開水進去煮,不然會黏鍋的。

菠菜粥

準備好各200G的粳米和新鮮菠菜,薑絲、蔥花、香菜各適量。之後將新鮮的菠菜一根根掰開洗淨,再切成碎末備用。然後洗好鍋,加上水燒熱,再將洗淨的粳米放進去煮,等到粳米煮開花了以後,倒入菠菜碎末、薑絲、食鹽、蔥花繼續煮。煮熟了以後,將切成碎末的香菜倒進去,攪勻了就可以喫了。

苦瓜粥

準備好半截苦瓜,1小碗大米。之後先將苦瓜清洗乾淨,再切成薄片,放入盆中倒入食鹽醃製十分鐘。然後和洗好的大米一起放入鍋中,加清水開大火燉煮,煮熟了就可以喫了。

這三款粥都很有營養,建議女人要常喫。比如說荷葉粥,喫它能夠防暑利尿,還能止渴消除煩躁,讓你心情愉快一些。而菠菜粥則很清淡,容易下口,具有疏肝養血之效。而苦瓜清熱效果很不錯,尤其適合天熱的時間喫。再者,推薦喫它們主要是因爲容易消化,天熱的時候,很多人都沒有食慾,清淡的粥,人們比較能喫得下。

芥藍

芥藍是葉菜類中含維生素較多的青菜,它含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便祕,降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病的功效。

推薦喫法:對於芥藍,直接清炒或者焯水,能最大程度地保留它的營養成分。蠔油芥藍是一道色香味俱全的粵菜,深受老廣們的喜愛。只需將芥藍洗淨後,放入開水中焯燙(燙的軟硬程度看個人喜好),撈出裝盤。將生抽、澱粉、水、糖攪拌均勻待用。將油倒入鍋中,放入蒜末爆香,然後倒入調好的汁,快速炒動,同時放入蠔油,最後倒在芥藍上即可。

苦瓜

苦瓜味苦,生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜含有較多的脂蛋白和豐富的維生素C,經常食用可以增強人體免疫功能。新鮮的苦瓜汁液中含有苦瓜苷和類似胰島素的物質,具有良好的輔助降血糖作用,因此苦瓜也是糖尿病患者的理想食品。

推薦喫法:苦瓜的喫法有多種,最常見的做法有乾煸、炒等,但這些做法容易破壞其中的維生素。推薦將苦瓜去瓤,切成絲或片,用開水燙一下,再用涼開水過一遍,瀝掉水分。根據自己的喜好,可以拌出多種口味的涼菜。

萵筍

萵筍又稱萵苣,莖、葉中含萵苣素。萵筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。萵筍含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用。同時,萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極爲有益。

推薦喫法:萵筍適用於燒、拌、炒等,也可用它做湯和配料等。推薦給大家一道菜,萵筍炒蛋。萵筍去皮後切片,雞蛋過油滑炒一下,盛出來備用。鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味,倒入全部食材拌炒,出鍋前調味即可。

芹菜

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。同時,具有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常喫芹菜,尤其是喫芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。

推薦喫法:芹菜喫法多樣,同肉類爆炒,香脆可口。與海帶、花生、豆腐等拌作涼菜,開胃助消化。芹菜葉和莖相比,葉中的蛋白質高45%、胡蘿蔔素高28倍、維生素B1高4倍、維生素B2高4.5倍、尼可酸高3倍、維生素C高5倍。將芹菜葉打磨成漿,和麪做成餃子皮,營養美味至極

蓮子

蓮子是一種非常適合夏季的滋補佳品。它味甘、澀,性平,養心安神的功效。特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年性癡呆的發生。蓮子心味道極苦,有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效,治療口舌生瘡,助於睡眠。

推薦喫法:蓮子可以生喫,也可做湯菜、甜食、糕點或蜜餞。營養美味,簡單易做的冰糖蓮子粥,更是人們夏日最喜愛的粥品之一。只需將幹蓮子提前泡好、去芯。粳米淘洗乾淨,加水和泡好的蓮子煮成粥。出鍋前加入冰糖,攪拌均勻即可。

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