皮蛋瘦肉粥，相信小夥伴們都不陌生，經常喫過，是一種營養又美味的粥類食品，富含豐富的蛋白質，很受廣大羣衆的歡迎，特別是老人和小孩子非常的愛喫。可是小夥伴們，你們可知道除了皮蛋瘦肉粥，其實將海鮮拿來熬粥，比皮蛋瘦肉粥還要美味哦，關鍵做法簡單，只需要簡單幾個步驟就能夠製作出來，下面小編將製作方法分享給大家，小夥伴們學會了自己在家裏做給自己的孩子喫，保管讓你孩子雙手舉贊，下面一起來看看小編的製作方法吧！

在製作美味的海鮮粥之前首先準備好食材，食材中有大米,東菜,花蛤,梭子蟹,海蝦。食材準備好之後首先準備一個大碗，往碗中倒入半碗清水，然後把大米倒進碗中浸泡30分鐘。

下面把梭子蟹處理一下，將蟹殼去掉，然後對半切開。之後把海蝦剪掉蝦腳,蝦頭，再把蝦尾剪開,挑出蝦線清洗乾淨。把處理好的海鮮放入一個乾淨的大盤碗裏擺好，然後淋入少許蒸魚豉油,再鋪上幾片薑片。準備一個蒸鍋，往蒸鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等蒸鍋中的水煮沸之後，把海鮮放入蒸鍋中改中火蒸六分鐘左右。

下面把浸泡好的大米放入電飯煲中，接着網電飯煲中倒入半鍋清水（米和水的比例在1:9左右）接着把東菜倒進電飯煲中攪拌均勻勻勻，按下煮粥鍵。等待粥煮好之後倒入蒸好的海鮮攪動幾下，然後加入少許薑絲和蒸魚豉油,食用鹽,雞精繼續攪拌均勻，繼續熬五分鐘，簡單美味家常版海鮮粥就製作完成了。

溫馨提示:海鮮粥雖然營養豐富又美味，但不宜隔夜再次收，因爲海鮮隔夜再喫的話會生長細菌，對身體有損健康。