白菜一直深受人们喜爱，便宜好吃！通常的做法有炒白菜、炖白菜、腌制辣白菜和醋溜白菜。直到有一天，我去闺蜜家吃到这种白菜做的美食，鲜美味道好！好想对大家说："白菜别只做老一套，试试这新吃法，好看又好吃，一大盘都嫌少！"

这种美食制作简单，主要食材有：胡萝卜、香葱、猪瘦肉、白菜。有兴趣的话一起看看怎么做吧！

首先准备好食材，胡萝卜和香葱切碎，猪瘦肉剁碎。

将胡萝卜碎、肉末、葱花置碗中，加入一个鸡蛋、适量耗油、少量胡椒粉、生抽、盐、芝麻油、生粉、料酒一起用筷子拌匀备用。

白菜叶子剥开，小心不要剥烂，清水浸泡10分钟，捞起用刀将“边叶”切下来，取最宽叶面处裁切成手掌大的长方形。

全部切好后，锅中水烧开，将白菜叶放入沸水中煮至断生。

案板上铺一张白菜叶子，放入一坨腌制好的馅料，然后将其慢慢卷起，将馅料紧紧裹在白菜叶中，这样，白菜卷肉就做好了。

全部做好后，锅中水烧开，上锅蒸15分钟。出锅后，淋上自己喜欢的酱汁就可以了。

出锅后大家迫不及待就开吃，肉鲜味美，眨眼功夫，就光盘了，大家都说白菜这样做好看又好吃，做一大盘都嫌少！如果白菜老一套吃法吃腻了，不妨试试这新吃法！不知大家看了有没有食欲呢？