生活中離不開健康小知識 ，幸福的一天從健康生活開始，大家好我是你們最愛的健康小編輯，分享養生分享健康，健康小知識無處不在，今天爲大家推薦一種純天然的健康食材，它就是紫薯！

紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素。

紫薯蔬菜豆漿湯

材料：紫薯50克，芋頭100克，馬鈴薯100克，南瓜150克，豆漿500毫升，水600毫升，糖適量。

做法：紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋裏倒入1大湯匙油，然後加入切好的材料，拌炒均勻，再倒入水，用大火煮開。然後改爲中小火煮到所有材料熟軟，然後加入豆漿煮2分鐘在加入糖調味即可。這樣的食譜可以補充粗纖維素，對於降脂減肥有好處，而且也需要連續食用，一個月以後才能達到很好的減肥功效。

今日話題：你喜歡喫紫薯嗎?

大家還有任何想要了解的知識，歡迎加關注或者留言分享，很樂意第一時間給大家解答！