❄️❄️下馆子偶尔改善一下生活，吃一次两次还可以，天天吃那还不得破产啊，现在出去吃饭一顿饭最少200大洋，这还是少的。但是在家吃有菜、有肉、有粗粮、有饭有粥；有辣的、有酸的才只需要20元。那我们为啥不在家吃呢，即安全又卫生还营养。

1、蒸玉米

玉米买回来把外皮去掉，一定留最里面那层皮，上锅蒸熟就可以上桌了2、胭脂萝卜

食材清单：

胭脂萝卜三根

味极鲜两勺

醋两勺

糖2/3勺

鸡精适量

香油两滴

芝麻少许

烹饪步骤

1、准备萝卜，洗净去皮

2、擦成细丝，或者切成细丝，倒入味极鲜、醋、糖、香油、鸡精等调味料，搅拌均匀

3、装盘

4、配上一瓶啤酒就可以开吃了～这么热的天就得吃个凉拌菜

3、麻辣香锅

天气现在越来越热，食欲变得越来越不好，不太想吃饭，那就需要一点下饭菜来打开我们的味蕾啦～

食材配料：

火锅丸子10个

红肠半根

土豆一个

金针菇10克

油麦菜两颗

酸笋一包

麻辣香锅底料一包

1、准备食材

2、水开先将除青菜之外的食材放入锅里煮熟，然后再放入青菜稍微烫一下就可以，捞出备用

3、锅里放油放入红肠

4、炒香之后倒入麻辣香锅底料，炒香

5、放入煮好的食材

6、翻炒均匀就可以出锅啦，出锅之后放点香菜撒点白芝麻开吃吧

小贴士：做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，想要学习的记得关注我哦·4、红烧肉红烧肉

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。越长大越想家可是长大了发现离家却越来越远，特别想念姥姥做的红烧肉，想念姥姥的记忆，可是自己宝宝太小回不去，只能凭着自己的记忆做一顿解解馋吧。吃完满血复活。

食材清单：

五花肉500g 冰糖7块

桂皮两个 八角2个

香叶两片 姜葱少许

老抽两勺 味极鲜两勺

盐四勺分两次 花椒少许

红糖10克

烹饪步骤

1、锅里放凉水将带皮五花肉切块放入先加两勺盐，同时把姜片和葱也放进去去除肉腥味

2、煮熟之后捞出沥水，然后锅里放入少许花生油，放入花椒炒出香味，把花椒撇掉，只留炸过花椒的油，然后将沥水的五花肉放入

3、持续翻炒，这一步最好多炒一会把五花肉里的油炒出来这样五花肉吃的时候才不腻，但这一步会比较嘣油记得穿长袖不要烫伤

4、炒到五花肉油水出的差不多然后放入冰糖、红糖、味极鲜、老抽、盐翻炒，等糖炒化之后

5、倒入温水放入桂皮、八角、香叶大火炖30分钟，然后再小火炖两小时

6、大火收汁

7、摆盘拍照，可以撒点小葱没有可以不放

8、开吃

小贴士

煎肉的时候会嘣油，记得穿长袖，一定多煎一会哦，这样吃的时候不会腻，加的水一定要用温水不要加凉水，这是姥姥告诉我的，我也不知道什么原理但温水煮出来的肉的确好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家可以直接关注我！

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