法棍配上奶油蘑菇湯，完美！
在這個世界上，
湯可以算是能給你最溫暖的慰藉之一的食物了。
有溫度，有滋味，
還有一些格外溫柔的力量在裏面。
一碗下去整個人都覺得有力量了！
黃油和奶油交織出那種濃郁，糾纏在一起又化不開的香氣，光聞着就幸福感爆棚！
細細碎碎的雞肉，格外的鮮嫩，蘑菇略有彈性的口感，輕輕咬還會爆出香濃的湯汁；撲面而來香氣的就把心擠得誰也進不了！
喝湯真的特別解壓。濃郁的湯汁中混合着黑胡椒那種獨有的隱隱的辛辣，卻不似辣椒那麼熱情。流着眼淚切的洋蔥在煸炒之後只留下滿口淡淡的香甜。
人世間什麼最有人情味？
一是雨傘，二是美食；
下雨時有人撐傘，孤獨時有口熱湯喝，
人生足矣。
奶油雞茸蘑菇湯
百鑽黃油A 40g / 百鑽中筋麪粉 50g
水 1000ml / 百鑽淡奶油 50ml
洋蔥 30g / 雞胸肉 280g / 蘑菇 80g
培根 4片 / 百鑽黑胡椒碎 3-5g
鹽 4g / 百鑽黃油B 20g
· 製作工具 ·
平底鍋 / 打蛋器 / 刮刀
· 份量 ·
配方量9個
準備工作
▼ STEP 1
將雞肉、洋蔥洗淨切碎備用；蘑菇、培根切片備用。
▼ STEP 1
將A部分的黃油倒入平底鍋中開小火融化，將洋蔥碎、培根、蘑菇片放入鍋中翻炒。
▼ STEP 2
再加入切碎的雞肉，炒制雞肉8成熟香氣散發出來即可。
▼ STEP 3
再取一口鍋將B部分的黃油放入鍋中開小火融化，再加入中筋麪粉進行翻炒。
▼STEP 4
在鍋中倒入清水，用打蛋器進行攪拌，直至炒好的麪粉塊溶解在水中，呈現乳白色的狀態。
▼ STEP 5
再加入淡奶油，煮至沸騰時加入鹽和黑胡椒碎進行調味
▼STEP 6
最後加入炒好的餡料，這個時候真的是香到不行。
有了奶油蘑菇湯，還差搭配的小食是不是，接下來小編給大家介紹蒜香法棍~
法棍就是法式長棍麪包，法棍被法國人稱爲麪包之王，它甚至已經超越食物範疇，成爲一種時尚符號。如果去巴黎，一定要記得拿幾根法棍走上街頭（防身）。
但在國內，法棍就不怎麼被待見了，甚至很多時候都是活在人們的調侃中。雖然法棍的製作原料極其簡單，只需要麪粉、水、酵母和鹽，但製作工藝卻極具考究，普通烘焙愛好者很難掌握。自己不會做那就買吧，但是不知道你們有沒有同樣的經歷，買到的法棍，喫完腮幫子疼了好幾天，根本get不到好喫的點。
直到又一天喫到蒜香法棍，突然有一種打開新世界的感覺，才發現原來法棍還能這麼好喫！後來買了兩條法棍回家自己琢磨了一下做法，烤出來同樣香酥脆口，做法還很簡單一次就能成功，必須強烈安利給你們！
將黃油融化，加入蒜末、歐芹碎和鹽，調勻塗抹到法棍切片上，在放進烤箱烤制，出爐後就是一份美味的蒜香法棍。讓法棍重生的祕密全在黃油上，選用百鑽法國黃油，法國高品質奶源，奶味醇正，氣味芬芳，口感柔和，綿密順滑。500g裝，可以多次使用，用途廣泛，性價比高，經濟實惠。
蒜 香 法 棍
法棍 半根 / 黃 油 25g
大蒜 4瓣 / 歐芹 適量
鹽 適量
· 製作工具 ·
電子秤 / 刀
硅油紙 / 烤盤
準備工作
▼ STEP 1
準備好所有的食材。
▼ STEP 1
融化黃油，隔熱水或者放進微波爐均可。
▼ STEP 2
加入蒜末。
▼ STEP 3
加入歐芹碎。
▼ STEP 4
加入鹽。
▼ STEP 5
攪拌均勻。
▼ STEP 6
塗抹到法棍切片上。
▼ STEP 7
放入預熱好的烤箱中層，上下火220度烘烤5分鐘即可。（也可以放在料理鍋平烤盤中）
一口熱湯一口法棍，簡直是完美！
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