鄰居家今年86歲的李姥姥，每天自己上樓下樓買菜都不是問題。打得了麻將、做得了三餐、洗得了衣服、逛得了超市。姥姥說：“以前日子窮，整天不是山上的野菜和着玉米麪喫，喫的東西都是天然沒有化肥的，所以身體底子就好！多喫點雜糧，喫雜糧能讓你的身體氣足。”

　　以前的人粗糧喫得多，沒有現在這麼多的精糧喫，所以早年常喫雜糧的老人們，富貴病很少。而現在很多人都長期食用香精甜味劑奶茶、添加劑飲料、咖啡、炸雞以及各種添加劑的食品，加上很多人長期都只喫精糧，所以導致富貴病越來也多。很多人年紀輕輕就開始三高、高血壓、高血脂、高血糖，以及出現了亞健康、痛風、過敏等身體預警信號。

　　因此我們需要重新審視我們的健康理念。身體預警怎麼辦？胡亂買些進口補品喫？沒用的！美國澳洲啥的很多所謂的補品99%就是澱粉+複合維生素+微量興奮劑。找人海外代購保健膠囊藥物？也沒用！因爲這些大多數都是騙局，純屬繳納智商稅。——其實，我們的身體要的很簡單，無非就是淳樸自然的五穀雜糧，補充身體所需的多種有益元素和微量元素即可。

　　現在和我們合作粗糧代銷的老張和小瓶一樣是一名退役軍人，前年從部隊退役之後，便回自己的家鄉，爲父老種植的五穀雜糧代言，嘗試從網絡上打開銷路。老張踏實靠譜，他把關的五穀雜糧全部是中國農家本地老品種，本本分分，踏踏實實，真正糧香十足。現在衛卿家寨子坡品牌選擇和老張一起，把來自他家鄉原產地優良品質的本地老品種五穀雜糧推薦給各位平友。

　　2018年豐收情景

　　 平友老張和他的糧地

　　中醫有“藥食同源”的說法，五穀雜糧的藥性既可以用來防治疾病，又物美價廉，且沒有副作用。所以，優質的五穀雜糧本身就是不錯的“補藥”和“保健品”。

　　穀類粗糧有七寶

　　粗糧的“粗”，是相對精米白麪等細糧而言。：今天主要給大家介紹的是七款本土種植的農家穀物類粗糧珍寶：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥米，也就是寨子坡此次推出組合粗糧套餐：

　　七谷雜糧輔食套餐，米飯伴侶！

　　七谷雜糧輔食，米飯伴侶之：玉米糝

　　玉米糝：世界各地研究人員的實地調查和數據研究都發現一個很有意思的事。有這樣一種主糧食物，許多長壽地區人們的飲食食譜當中都有，它就是：玉米糝。在我國的一些長壽之鄉，流傳着這樣一句俗語“糝兒粥，米打底，常喝活到九十幾。”——這裏面所謂的“糝兒粥”，說的就是玉米糝粥。“米打底”，說的則是在玉米碴裏摻雜白米來熬粥。 現在各種水果玉米、進口玉米、甜糯玉米越來越多，甚至還有七彩和巧克力玉米。

　　但其實還是本地老品種玉米最爲天然健康，寨子坡本次帶給大家的就是真正的老品種，中國農家自種的普通老玉米。顆粒結實，顏色金燦，味道香濃，糖份少，雜色少，老玉米香十足。這纔是真正的好玉米糝啊！

　　食用方法：1：煮米飯的時候，在大米里摻入10%的玉米糝，攪拌均勻直接電飯煲煮熟即可。2：直接用玉米糝熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。3：用玉米糝混合其他雜糧熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。

　　七谷雜糧輔食，米飯伴侶之：黑蕎麥

　　黑蕎麥：蕎麥近幾年成爲了很多高血壓、高血脂、糖尿病人喜愛的一個保健食品。毫無疑問，蕎麥米確實是一種天然好食品。很多不能喫米麪的人，都可以喫蕎麥米飯或蕎麥麪條，能夠使血糖不急速上升。

　　並且，蕎麥含有大量黃酮類的物質，特別是蘆丁的含量非常多，這兩種物質對血管有好處多，保護毛細血管。預防三高。尤其是黑蕎同時其富含的維生素B2、蘆丁以及微量元素鉻對降糖和穩糖的功能好於甜蕎。本次我們寨子破推出的蕎麥雜糧，就是黑蕎（已去殼）。

　　食用方法：1：煮米飯的時候，在大米里摻入10%的黑蕎，攪拌均勻直接電飯煲煮熟即可。2：用黑蕎麥直接熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。3：用黑蕎麥混合其他雜糧熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。

　　七谷雜糧輔食，米飯伴侶之：黃小米

　　黃小米：黃小米古稱爲“粟”，屬於粗糧的一種。中醫認爲，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。所謂“人食五穀而化精”，所以小米粥也常被稱作“代蔘湯”。黃小米熬海蔘，更是在一些五星級大酒店裏賣出了上千元一客的天價。

　　黃小米中的脂肪酸結構合理。含有6種主要的脂肪酸，亞油酸含量高達70%以上，其次爲油酸、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸和花生四烯酸等。黃小米富含膳食纖維，能刺激胃腸道蠕動促進消化腺分泌，對消化道疾病有很好的預防作用。

　　不過現在市場上打着黃小米旗號的產品很多，大多數都是改良過的大黃米、黃糯米、黃大米、小黃糯米等等，五花八門，令消費者蒙圈。而真正的本土黃小米，顆粒細小，糯度適中，甜味低，色澤金黃，小米特有的香味十足，熬出的米湯表面，至少還可以揭起一大層油皮，是我國“四大貢米”之一。我們本次提供的，就是這種真正的原生本土老黃小米。

　　食用方法：1：煮米飯的時候，在大米里摻入10%的黃小米，攪拌均勻直接電飯煲煮熟即可。2：用黃小米直接熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。3：用黃小米混合其他雜糧熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。

　　七谷雜糧輔食，米飯伴侶之：黑小米

　　黑小米：黑小米是黃小米的一種，比較少年。優質的的天然黑小米是黑色中混合有淡淡的灰白色或灰綠色。黑小米外表油亮，清香可口，有很好的滋補作用，被譽爲“補血米”、 “長壽米”。黑小米比普通大米更具營養，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美譽。黃小米本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色黃中帶黑，煮熟後很黏。

　　黑小米具有清除自由基、排毒養顏，改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。黑小米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。

　　食用方法：1：煮米飯的時候，在大米里摻入10%的黑小米，攪拌均勻直接電飯煲煮熟即可。2：用黑小米直接熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。3：用黑小米混合其他雜糧熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。

　　七谷雜糧輔食，米飯伴侶之：糯米

　　糯米：關於糯米的最早記載在甲骨文之中。糯米在當時被稱作“稌”（shǔ）。漢朝時，“稌”的名稱演變成了“秫”（shǔ）。糯米其實就是大米的一種，按照國家標準分爲粳米、秈米、粳糯米、秈糯米，根據質量的優劣，還可再細分爲一、二、三等。肉眼觀察下，糯米與普通大米的區別在於大米更剔透，而糯米更白潤。

　　細究起來，糯米討喜的獨特口感來自於澱粉含量的不同。糯米內幾乎全部爲支鏈澱粉，而大米主要爲直鏈澱粉構成，支鏈澱粉含量僅佔三成左右。同樣由單糖組成，支鏈澱粉是緊密的樹枝型結構，而直鏈澱粉真的就是一條直鏈。糯米單獨無法煮成米飯喫，但是特別適合熬粥或作爲做菜伴侶使用。

　　食用方法：1：煮米飯的時候，在大米里摻入5%的糯米，攪拌均勻直接電飯煲煮熟即可。2：用糯米直接熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。3：用糯米混合其他雜糧熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。4：用糯米做菜，比如糯米雞、糯米正蒸肉丸丸子、糯米排骨等，直接將糯米混合蒸肉粉一起使用即可。

　　七谷雜糧輔食，米飯伴侶之：糙米

　　糙米：糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。由於其沒有經過精拋光打磨，所以既含有大米胚皮層、糊粉層且還含有胚芽！要知道，米飯90%的微量元素營養物質都在胚芽裏！而我們平時喫的精大米已經沒有胚芽了，所以微量元素營養價值已經在加工過程中損失，再加上做飯時反覆淘洗，外層的維生素和礦物質進一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白質，它的營養價值比糙米要低多了。

　　糙米種的胚芽和米糠中，含有大米中所缺少的B族維生素和各種礦物質，研究表明，糙米具有抗衰老，促進腸胃蠕動，防止便祕，防止直腸癌等顯著的功效，而且能夠幫助肥胖患者降低膽固醇，起到減肥的作用。平時喫米飯，一定要記得摻入糙米呀。

　　食用方法：1：煮米飯的時候，在大米里摻入10%的糙米，攪拌均勻直接電飯煲煮熟即可。2：用糙米直接熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。3：用糙米混合其他雜糧熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。

　　七谷雜糧輔食，米飯伴侶之：黑米

　　黑米：黑米又稱“不老谷”，其外皮層中含有類花青素，這種天然素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。

　　黑米中富含鐵元素，食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果，現代研究也證實了這一點：黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。本次我們退出的，就是本地農家種植的最原生態老種黑米，更爲優質健康。

　　食用方法：1：煮米飯的時候，在大米里摻入10%的黑米，攪拌均勻直接電飯煲煮熟即可。2：用黑米直接熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。3：用黑米混合其他雜糧熬成粥，作爲寶寶輔食或者家人日常健康粥食。

　　從週一到週末，七天時間，每天煮米飯搭配不同的五穀雜糧，喫出健康，喫出營養，喫出均衡！現在，寨子坡推出雙十一提前發售全場包郵的寨子坡七谷雜糧套餐，一次下單購買套裝即可買齊以上七種優質農家老品種雜糧，也可以單獨購買其中一種或幾種雜糧單品，開啓自然谷態健康之旅。

　　方法1： 點擊小程序卡片，直接購買

　　方法2：閱讀全文， 進入微店購買，