話說我現在真的會感覺到孩子慢慢長大，能好好的溝通和聽你說話，有些事情他可能很不情願做，但是你好好說了，堅持你的要求，他也會認真去做，在以前他更多的是不配合，就是倔強的不幹，我說的可不是學習和其他啥，他在學習和平時生活中倒是不需要太費心，主要是喫喝這塊，我自認爲平時做飯還是花樣很多的，做飯也不難喫，但是他挑食比較厲害，並且很誇張，不喝湯、不喝粥、不喝豆漿果汁、不喜歡的蔬菜堅決不喫一口，不喜歡的水果也是不喫，前兩年還小，沒法跟他講道理，不喫也沒強求，偶爾堅持他能跟你倔一兩個小時，現在四歲了，挑食改了很多，也開始慢慢嘗試很多新東西，還是很欣慰的。

今年家裏的湯湯水水多了起來，爸爸說每天喝湯腸胃很舒服，這樣養生也好，小傢伙也是從開始喝兩口到現在跟我們一樣每天一碗湯，講真，我現在做飯感覺發揮的餘地就更多了，說到湯水啊，一年四季家裏都應該常煮，特別是秋天，乾燥又容易上火，平時喝水不多的話很容易嗓子不舒服，鼻子幹、愛上火，煮湯不僅是潤燥去火，也是給身體補水呀，不管是大人還是孩子，平時的飲食一定是給身體打基礎，大家少生病才能更好地去工作、學習是不是，那今天我推薦一款清熱又滋補的湯給大家吧，一定要看看呀。

【綠豆蓮子乳鴿湯】

食材：乳鴿1只、生薑3片、綠豆20克、蓮子10克、紅棗6顆、料酒1勺、鹽少許

做法：1、乳鴿剪掉頭尾和腳趾，清理乾淨內臟，燒半鍋開水，加點料酒，乳鴿焯燙兩分鐘，去腥去雜質。

2、綠豆，含蛋白質以及多種維生素和礦物質，是一種營養全面的食物，能滿足人體對能量和多種營養素的需求，清熱解毒、利尿明目。

3、蓮子，補脾止瀉，養心安神，是食材也是藥材，味甘微澀，蓮子心味苦，曬乾的蓮子都失去了蓮子心的，喫起來口感比較好。

4、乳鴿、薑片、蓮子、紅棗和綠豆一起放入砂鍋，加適量水，煮開後開小火煮半個小時，關火後燜兩個小時左右。

5、喫的時候再放少許鹽調味，鹽不要多，以湯裏沒有鹹味爲標準。

溫馨小貼士：

1、 乳鴿一定要清理乾淨，頭、尾、內臟，包括內臟腔裏面的淤血都清理乾淨，煮湯之前用開水焯燙一下。

2、 煲湯基本上保持湯的原汁原味，不要加太多鹽，少量放一些就好了，提味。

姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。