摘要:葉黃素確實是對眼睛有益的物質,但是要想用來預防或控制近視,可能幫助不大。雖然 藍莓中確實含有對眼睛有益的物質,但是要靠喫藍莓來預防近視,恐怕也是不行的。

經常在門診遇到有家長問,孩子近視了,我們要不要給買點葉黃素喫喫,據說對近視有好處。

葉黃素確實是對眼睛有益的物質,但是要想用來預防或控制近視,可能幫助不大。不過對於老年人來說,補充葉黃素還是蠻有必要。

葉黃素是什麼

葉黃素,是類胡蘿蔔素家族成員之一,在自然界中與玉米黃素共同存在,具有抗氧化的作用。

我們的眼睛能看到東西,需要很多結構協調工作,而其中決定視力好壞有一個非常重要的部位,就是視網膜上的黃斑部。而黃斑中央無血管的凹陷區就富含葉黃素,使得看上去顏色略黃,因此被叫做黃斑。

△ 能找到哪是黃斑嗎?

黃斑區的感光物質吸收光線後,會產生自由基,使得多不飽和脂肪酸發生脂質過氧化反應,就可能讓完整的細胞膜結構和功能發生損害。 葉黃素具有抗氧化作用,能減少自由基的有害作用,保護黃斑。

對於老年人而言,由於年齡的增長,消耗的葉黃素越來越多,如果補充不夠使得黃斑區葉黃素含量過低,會增加患老年性黃斑變性的風險。

因此, 中老年人可以多攝入富含葉黃素的食物,比如綠葉子蔬菜,必要時也可以口服葉黃素補充劑。

大部分兒童,本身葉黃素並不缺乏,也就沒太大必要進行額外補充。

胡蘿蔔和藍莓呢,對近視有用嗎

胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素,它在體內可以轉化爲維生素A,而維生素A對眼睛來說是還是很有用的。不少朋友可能都知道,當缺乏維生素A時,有可能會導致夜盲、乾眼等。

但是,很多家長想靠多喫胡蘿蔔來預防近視,可能也是不太現實。

近視,成因非常複雜。除了遺傳的影響,環境因素,如缺少戶外活動,過多的近距離都有關係。

目前並沒有研究證實,通過額外補充維生素A就可以預防近視的發生。而真的近視後,簡單來說,就是眼球相對變長了,這個時候想通過喫點東西來逆轉度數,也是不太可能的。

而且,其實,並不是只有胡蘿蔔纔有β-胡蘿蔔素,其它如空心菜、菠菜等很多深綠色的蔬菜都富含β-胡蘿蔔素,喫這些也同樣可以達到補充維生素A的效果。

藍莓也是一樣。雖然 藍莓中確實含有對眼睛有益的物質,但是要靠喫藍莓來預防近視,恐怕也是不行的。

藍莓富含花青素,有研究表明花青素可以促進視網膜感光細胞中的視紫紅質的合成和再生,提高人眼暗環境下的視力。還可以維持眼睛結締組織的正常結構,強化眼睛的微血管壁,促進微血管的血液循環。

並且,藍莓也富含維生素A,當維生素A缺乏時,可能會引起夜盲、乾眼等。

這裏還有一個問題,就是我們的眼睛存在血-視網膜屏障,很多物質通過口服並不能有效進入眼內。

所以大家會發現眼科很多疾病都是用滴眼液治療,而不是口服藥物。如果連藥物都不行的話,一般食物所含的那點有效成分濃度更不足以發揮治療作用。

因此,不管是葉黃素、胡蘿蔔,還是藍莓, 既無法改變容易近視的遺傳背景,也不能改變缺少戶外活動和過多近距離用眼帶來的易於近視的環境因素。

所以,如果你喜歡喫,你就喫。 我們確實需要攝入一些必要的營養物質來維持眼睛健康,但是沒必要非得盯着某種食物喫,只要均衡攝入即可。也不用因爲想預防近視,就狂喫。

預防近視,還不如切實的增加戶外活動。 每天累計2小時,或每週累計超過10小時戶外活動可有效預防近視的發生。

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