西红柿鸡蛋面是一道家常又温暖的美食，可以是为一天大气吃了精神满满的早餐，可以是通宵达旦慰劳自己的宵夜。

汤汁浓稠，香气迷人，每根面条都裹上甜美的西红柿鸡蛋汁，一口下去无比满足~今天就来教大家做一道西红柿鸡蛋面

食材明细：

西红柿、鸡蛋、挂面、水淀粉、生抽、盐、鸡精、白砂糖、葱花做法步骤：

1、西红柿洗净切丁备用，蒜切成蒜末备用。

2、锅内热油，炒香蒜末，放入西红柿，炒出汁后加一勺生抽，翻炒均匀后加一碗水。

3、煮开之后倒入半碗水淀粉搅匀，打散两个鸡蛋，等再次煮开的时候倒入蛋液搅散。放入适量的盐、鸡精和白砂糖，熬到浓稠即可。

4、另起一锅烧开水煮挂面，面熟之后过凉水装盘，最后，浇上西红柿浓汤，再撒上葱花点缀就可以啦！

超级好吃的一碗西红柿鸡蛋面就做好了，真的是又简单又好吃！心动不如行动，快快行动起来！

小贴士：如果西红柿比较生，炒出的汁不多，也可以加一两勺番茄沙司提味，同样非常好吃哦。

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