深圳市“陽光智慧餐飲工程”落地大鵬佳兆業廣場

民以食爲天,食以安爲先，自“食品安全”上升爲國家重大戰略，深圳市政府全面開展國家食品安全示範城市創建工作，全力打造“陽光智慧餐飲工程”。11月16日，該項工程又有實質性落地成果，經半年的監管及調改，大鵬佳兆業廣場獲評深圳首個“陽光智慧餐飲食品安全質量提升街”。

11月16日，深圳市食藥監餐飲處及外聘食品安全專家團隊蒞臨大鵬佳兆業廣場開展食品安全評審。經檢查，大鵬佳兆業廣場已經實現全廣場明廚亮竈，項目內全部餐飲與食品流通商戶持證率達100%，並實現食品安全量化評級實現全覆蓋，其中獲得A級單位1家，21家餐飲單位爲B級。此外，商場商戶已全部建立食品安全管理檔案，完成食品安全信息公示欄的安裝與內容的完善，食品安全管理制度上牆，標識標籤到位，食品安全水平大幅提升，完全符合“陽光智慧餐飲食品安全質量提升街”的標準。

黨的十九大明確將“食品安全”上升爲國家重大戰略，深圳市政府全面貫徹黨的十九大精神，食品安全戰略工程的序幕迅速拉開。今年4月，大鵬佳兆業廣場率先響應市政府號召，將食品安全水平提升提上日程，啓動“陽光智慧餐飲食品安全質量提升街”評選工作。在半年來政府相關部門的悉心指導下，項目與商戶積極整改提升，最終獲評。