不开火不加水，这鸡香到腿软
摘要：图个省事，做个不用开火的电饭煲葱油鸡，鸡腌好往电饭锅一扔，等着香气溢满厨房就行。1 |把鸡洗净沥干水、加入两勺料酒、一勺盐、适量胡椒碎，抓匀腌制一小时（或提前一晚腌制冷藏更入味）。
冬至快乐啊，各位！
今天大家都端饺子碗没有~还没吃或没吃够！
吃好了，餐桌上的大菜也别少。图个省事，做个不用开火的电饭煲葱油鸡，鸡腌好往电饭锅一扔，等着香气溢满厨房就行。出锅后随手一撕，鲜嫩多汁，一只也不够吃。
葱油鸡
·· 用 料 ··
嫩鸡 一只 姜 10片 盐 一勺 料酒 2勺
葱 一把 酱油 3勺 胡椒粉 1勺
小米椒 2个 油 适量 香油 适量
·· 做 法 ··
1 |把鸡洗净沥干水、加入两勺料酒、一勺盐、适量胡椒碎，抓匀腌制一小时（或提前一晚腌制冷藏更入味）。
2 |电饭煲底铺上一层姜片。
3 |再铺一层葱段。
4 |把腌制好的鸡放入电饭锅，按煮饭键，跳保温后再焖5分钟即可。
5 |装盆淋上生抽。
6 |放些葱花、小米椒，淋上热油和香油出锅。
7|一手撕一个大鸡腿鲜嫩多汁。
来源：下厨房