《美食栏目第008期》，大家好，我是希希妈！我们在家里经常吃的主食有大米、馒头、大饼等等，家里面如果不想自己做好的话，基本上都可以在超市买到。我们在超市中可以看到，基本上1个馒头要5角钱，1个大饼要卖到2元钱，实际上这些做法都非常的简单。今天希希妈特意在家里面做大饼，希望大家喜欢！

步骤一：

做大饼的方法实际上很简单，因为需要的食材很少，仅仅需要面就好了！城里面一般超市就有卖面的，像我们家里面都是从老家带来的，因为家里面种麦子，所以每一年都会留很多麦子来加工成面，老家主要以面食为主，所以我们一般都是从家里带这些食材，老家菜园里也种了很多青菜，足够我们吃很久！

步骤二：

我们将面取出适量，然后放到准备好的盆里面，紧接着加入一定的水先稀释一下，我们在加水的时候，用手和面。在和面的时候一定要注意，面不能太干或者太稀，不然的话导致面无法烙饼！

步骤三：

和面时是一项非常考验技术的活，很多人都不会和面，尤其是90后和00后，我们更愿意选择去超市买饼吃，当然自己家里面烙出的饼肯定更好吃了！不会和面的朋友们可以寻求一些有经验的人帮助，只要学会了和面，以后就可以在家中自己做了，完全是一项非常使用的技术活！

步骤四：

这样的面就是和好了！我们看一下上面的图片，面非常的均匀，然后把盆放到暖和的地方，放上15分钟到30分钟，让面自然长一下，这样的面在烙饼的时候非常的好吃，要知道起面是很有嚼劲的，算是生活中的一个小妙招，一定要注意哦！

步骤五：

面起好后，我们就可以将面进行二次加工了，我们首先将面放到桌子上揉揉，揉成长型状，用刀将面切成均匀的形状，然后就可以用后揉了，因为我们吃的饼都是圆形，所以我们在揉的时候要揉成圆形才行。我们揉的饼非常大，所以我们要揉的小心！

步骤六：

当饼揉好后，就可以下大饼机里面了，我们在使用大饼机的时候，先让大饼机烧一会，等加热后把饼放到里面，我们在放饼的时候要注意了，因为大饼机非常的热，千万不要用手直接靠近，也不要让小孩子靠近，上面温度非常高，不小心碰到的话，就会被烫伤，因此要小心了！

步骤七：

这就是刚刚出锅的大饼了，很多人喜欢吃刚出锅的饼，外面吃起来非常的香而脆，里面非常的柔软细腻，老公饿的时候，能吃整整一块大饼，可见这样的大饼多么的好吃，喜欢吃饼的朋友们可以过来吃看看，大家一起品尝一下！

好了，今天的烙大饼到这里就结束了，你们还有什么想看的美食不妨在评论区留言，我们会第一时间回复您，谢谢啦！

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