原創湖濱四里藏好料，手撕雞，廣式豉油雞，佛跳牆雞飯，呷雞呷飯好呷

湖濱中學附近的湖濱四里作爲廈門有名的老社區，街道兩側都是各種大大小小的老店，花市，海鮮店，水果店處處充滿着人間煙火氣。這裏的建築都頗具年代感，生活節奏特別慢。對於喫貨來說，四里也是衆所周知的美食天堂，各種古早味小喫，燒肉糉，沙茶麪，四果湯，炸物，應有盡有，湖濱四里的周邊美食多得可以從早喫到晚，這麼說一點都不誇張。閒逛發現四里沙茶麪附近這家新開業的呷雞呷飯，閩南人一聽這店名就特別有親切感。

亮黃色系裝修，在整條老街顯得特別明亮出衆。明廚明檔廚房看起來整潔有序，清蒸雞豉油雞豉油鴿在透明櫥窗裏掛成一排，很有氣勢。大廚正在嫺熟地處理着手撕雞，看起來乾淨衛生，光看手撕雞的過程就饞得直流口水。店裏主打的就是手撕雞，先點了份手撕雞來嚐嚐鮮。

廈門名小喫手撕雞

呷雞呷飯的手撕雞有四種口味經典、香辣、麻辣、藤椒。優選農家土雞，在島外自家農場養殖的清遠雞，皮脆肉滑，多汁鮮嫩，肥瘦適中，清淡鮮美。手撕雞肉條再拌上香油、調料、香菜、蔥花等加以攪拌，美味的手撕雞就做成啦，淋上店裏精心的祕製醬汁，味道更佳，當下酒菜特別合適。下班走過路過打包一隻或半隻手撕雞回去跟家人齊分享也是極好的。

廣式豉油雞

皮脆肉嫩，甘香軟滑的廣式豉油雞也不能錯過，跟原味手撕雞風味不同，各有千秋，廣式的做法色香味俱全。鮮，香，嫩，滑，色澤誘人，味道鮮美還不膩。

手撕雞飯

一個人的話來一份手撕雞飯，實惠又好喫，性價比超高。雞皮脆香、彈性十足。肉質筋道、越嚼越香。雞肉都用手撕的，有一種家常味道。天藍色的餐盤，天藍色的蝶豆花米飯，十分清新。手撕雞+青菜+錦州小菜三拼+青菜，這樣一份手撕雞套餐太誘人。錦州小菜超開胃，地螺脆瓜酸蘿蔔，最特別的是外形像毛毛蟲一樣的地螺，鮮美爽脆。據說連青菜都出自自家菜園的有機蔬菜，實在太用心了。