烤中有羲，一串入魂。喫的是人生一串。品的是江湖百味。英雄不問出處，擼串只看去處，川二代五緣灣店正是這麼一個擼串好去處。吹牛聊騷語驚四座，喫肉喝酒笑傲江湖。位於金湯宮邊上的川二代原汁把把燒張燈結綵十分喜慶。紅磚古厝裏的人間煙火氣，500平米的庭院式設計，很有古風韻味，推開門，大俠裏面請，滿滿的江湖之氣盡收眼底。

大口喝酒，大口吃肉，人生得意須盡歡。下班後約上三兩好友來川二代擼串喝酒把舊言歡，十分愜意。隨處可見的大紅燈籠，堆滿牆壁的酒罈，寫滿菜名的武林祕籍，早有耳聞充滿濃厚江湖味道的宜賓把把燒——川二代，今日終於得以有幸來拜會。

這樣香、鮮、辣、爽的烤串試問誰人能抗拒。每一串、每一把，都需要經過不斷的翻轉、蘸滷水、撒香辛料，再烤上一會，激出香氣。冒着油花的酥脆肉串，勁道的豬鼻筋 。一把十串，整把點，一次一把，酣暢淋漓！

店裏排名TOP1的包漿豆腐加魚腥草果然名不虛傳，包漿豆腐可謂是豆腐界裏的扛把子。鐵板的包漿豆腐，端上桌還滋滋滋散發誘人的豆香。外則焦黃有彈性，內則嫩滑香軟，細膩到爆汁。醬料入味，趁熱喫，超過癮。

裸奔蝦

大蝦貼心去蝦線，蝦殼，用竹籤串起，直接用滾燙紅油澆熟，就是這道裸奔蝦，蝦的鮮香伴隨着紅油的熱辣味道，清脆而有嚼勁的同時又兼具麻辣鮮香。

火一把牛肉

五花肉

五花肉切成薄片烤制更加酥脆，均勻撒上辣椒麪，稍稍帶點油脂喫起來更香，肉香四溢，辣意上頭，這樣的五花肉不擼上幾把都不夠過癮。

彈牙豬鼻筋

這也是川二代的經典菜品之一，取自豬鼻子的兩根筋。比毛肚要脆嫩，比板筋要勁道。Q彈筋道微彈牙，脆嫩有加，入口就能感覺到軟、嫩、滑、彈的多層次口感，

玉米一粒粒

一粒粒黃燦燦的玉米粒串成一串，清甜爽口，去油解膩。連素菜玉米都比別家用心，就難怪這麼火了。

拌個藕片

紅糖餈粑

小仙女的色號

來川二代就不得不試一下精心釀製的花果酒，好看的色澤，順滑香甜的口感，酒精度也不高，妹子們都忍不住貪杯起來。

老爺們的酒

老爺們的酒很有意思，用蓋碗茶的形式上桌，以酒代茶我先乾了這一杯。用茶杯來喝酒還真特別呢。

川二代·原汁·燒烤(五緣灣店)

地址：廈門市湖里區前頭社1-3號

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