輕鬆養生很容易，歡迎大家，這裏是輕養生。今日養生話題：春季如何健康喫紫薯。在生活當中，大家現在越來越關注養生話題。飲食上，也和之前有很大的改動。不再追求大魚大肉，香珍海味。而更多的注重粗糧，蔬菜，以及各種豆製品。這也讓大家看到了沙甜可口，營養價值高的紫薯，得到了大家重視。那麼，大家對於紫薯的瞭解多嗎？如果不如多的話，和小編一起來認識一下這種“紫水晶”吧！

春天喫紫薯好處多，有助皮膚白嫩，抗衰老，漂亮女人都知道

紫薯的營養價值

紫薯有大小之分，大的一般用來製作糕點，紫薯蛋糕，紫薯餅，以及紫薯味的薯片等。小一點的珍珠薯，就直接蒸熟食用。紫薯，雖然和紅薯，是同一科類的食物。但是從口感和外形上，紫薯更勝一籌。紫薯的口感更佳的綿軟，甜度也要比紅薯更高。在營養價值方面，紫薯所含的纖維要比紅薯更多，能夠幫助我們加速腸道的蠕動。內瓤也更緊緻，更能增加飽腹感，可以當做減肥時期的主食，來替代一些麪食。

通過紫薯特殊的顏色，我們就能知道，其中含有花青素，以及各種對身體有益的色素。花青素，可謂是抗衰老神器。在許多化妝品和保健品當中，許多商家都會加入花青素，對於延緩衰老，預防癌症有很大的功效。

健康烹飪紫薯的方式

紫薯在許多的餐館當中，都被做成美味的菜餚。有煲湯的，有熬成粥的，有的做成點心，也有的用來油炸，烹飪成一道拔絲的菜品。收到了許多小朋友，和廣大年輕人的喜愛。其實大家不知道，最簡單的方法，就是最健康的。所以小編建議大家，儘量將紫薯和大米熬粥。或者是清洗乾淨後，蒸熟直接食用。儘量不要經過高溫的油脂，這樣會破壞紫薯當中的花青素。而且紫薯在烹飪當中，還會吸油，會給我們身體造成更大的傷害。

紫薯雖然有許多的營養元素，但並不是所有人，都可以喫紫薯。腸胃功能不太好，消化能力比較弱的人羣，小編是不建議大家喫紫薯的。尤其是在晚上睡覺前，如果喫紫薯過量的話，會導致出現胃酸，胃脹氣的情況。

所以家中如果有胃病，或者是腸胃功能不健全的人。我們一定要根據他們的身體，制定適合他們的食物。春天到了，愛美的年輕女性，不妨試一下，多喫一些紫薯，讓大家在不知不覺當中，一點點都美麗起來。

通過上面對紫薯的三項介紹，今天的輕養生，小編就要和大家說再見了。如果大家還想了解更多的養生話題，可以關注輕養生，小編每天都會爲大家，推送最新的養生知識。