中国哪的红薯好吃?这4个地方的,香甜软糯,无筋无丝,你吃过吗
红薯相信大家都不陌生,它是日常生活中最为常见的一种食物,尤其是在农村几乎家家户户都有。红薯作为秋天的应季食物,无论是烤、蒸、煮还是熬粥,那都是既健康又美味的佳肴。
全国很多地方都有种植,但是不同的地域、气候、温度、水份,品种,都会带来不一样的品质,美味程度也不一样。那么问题来了,你知道哪里的红薯好吃吗?给大家推荐几个地方的红薯,香甜软糯,无筋无丝,超好吃~
1、福建六鳌地瓜
只要一说到最好吃的红薯品种,那让大家赞不绝口的绝对是福建漳州的六鳌红薯。六鳌的红薯被誉为薯王,凡是喜欢吃红薯的人没有不知道六鳌的。
海边沙土种植,细腻软糯香甜,几乎没有茎丝,不噎喉,相比市场上普通红薯,硒元素高出5倍。这里的红薯以香、甜、糯、可口诱人著称,因甜度远高于普通红薯,又被称为红蜜薯。
普通红薯煮熟后往往会有一丝丝的筋,而六鳌红薯却没有,果芯看起来金黄金黄的,很软糯,糯糯的六鳌尝起来绵如豆沙,香甜如蜜。红蜜薯或烤、或蒸、或煮,内心金黄红润,细嫩无丝,口感极细腻,甜糯得不得了,味道秒杀街边小摊。
2、山东烟薯25号
很多同学喜欢吃烤红薯,香甜可口,想想都美!如果你喜欢吃烤红薯,强烈推荐烟薯25这个烤薯品种。烟薯25,是咱烟台农科院培育的红薯,曾荣获全国甘薯评比第一名!
烟薯25风靡全国烤薯界,就是因为它非常好吃!烤烟薯25色泽金黄、流油、甘甜,稀溜、散发一种独特的番薯香气,令人爱不释口,无论男女老幼都喜欢吃,是一款非常健康的大众美食。
3、陕西板栗味红薯
早听说陕西好山好水土壤好,种出来的农产品都和别地儿不一样,而陕西临潼的沙地板栗薯更是红薯中的翘楚。
刚煮熟的板栗薯还未揭锅就能闻到一股板栗的清甜香,趁热吃上一口更是粉得不像话,嚼在嘴里满满的都是幸福感,香、甜、糯,入口即化。
完全没有“丝络”,沙沙的薯泥,每一口都像是在吃板栗一样。自然的甜香已经足够征服味蕾。甜甜糯糯的,却不会过分腻;粉糯不干、润而不水,再挑剔的嘴,都会爱上它!
4、赣南红薯
赣南的土壤中有机质、矿物质含量极其丰富,这里的土壤是微碱性沙士,还含有丰富的硒元素,这些独特的条件使得安远特别适合种红蜜薯,长出来的红蜜薯粉糯香甜,水分充足。
跟一般的红薯不同,红蜜薯香甜粉糯,无渣皮薄、细腻无丝不噎嗓,用手掰开,会发现红蜜薯呈自然的红色,一口下去脆口香甜,连生吃都这么好吃!
赣南红薯除生吃,还很适合蒸、烤,用清水洗净放到蒸笼慢蒸,或放进烤箱烘烤,不一会香味就出来了。用手慢慢撕开外层的皮,一口下去,香甜粉糯,特别像小时候吃的烤红薯的味道。