金秋十月，除了吃腊肉，不妨尝尝这3种腊味，外酥里嫩惹人回味
摘要：而且腊肉具有很强的防腐性，能延长保存的时间，而且吃起来给人一种很有筋道的感觉。但总吃也会吃腻，大家不妨换换口味，尝尝下面这3种腊味，就只是看了一眼就让人食欲大振。
十月到来，许多人也展开了吃腊肉的热潮。腊肉指的就是经过腌制后的肉，进行了风干后所制成的肉。而且腊肉具有很强的防腐性，能延长保存的时间，而且吃起来给人一种很有筋道的感觉。虽然从外观看上去皱皱巴巴的，很坚硬，但其实里面还很鲜嫩。但总吃也会吃腻，大家不妨换换口味，尝尝下面这3种腊味，就只是看了一眼就让人食欲大振！
1、 四川烟熏腊肉
要说哪里的腊肉好吃，自然少不了来自四川原汁原味的烟熏腊肉，它跟普通的腊肉相比较，多了烟熏的一步。
而且吃起来比较干，但里面的肉质却是红色的，肥瘦相间，不会整块整块的都是瘦的肥的，吃起来也不是特别的腻。大家每次吃的时候只需要切薄片就好，也可以用来炒卷心菜吃，滋味超足，完全不用放盐就能吃！
2、 莱芜香肠
莱芜是位于我国山东的一个城市，说到山东，各种有名的美食都能脱口而出，德州扒鸡，烟台苹果，潍坊萝卜等。尤其是莱芜香肠，绝对不能不提，它跟腊肉的制成有一点像，都是要进行风干。但是这种香肠吃起来会有一种特殊的香味，只要吃上一口，就能让你想起家乡的味道。关键是不添加任何的淀粉，就是纯肉肠，并且价格也不贵，也算是良心了！
3、 四川烟熏猪排骨
虽然今年的猪肉价格比较高，但是谁又能阻挡的了爱吃肉的“自己”呢？是吧！
这种烟熏的猪排一点也不比红烧排骨的味道差，闻上去虽然有烟熏的味道，但是吃起来就是烟熏加肉排的浓香。而且这种肉排也能再加工，不论大家是炒、煎、炸、蒸等都是很不错的吃法，让人看了就食欲大振。
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