年前買了許些啤酒，準備過年和親朋好友來個不醉方歸。沒想到疫情的到來，讓我們失去了聚會的樂趣，這不，剩下了許多啤酒，自己一個人也喫不完，放在那裏當擺設。我就想到試試，拿來煮雞蛋，別說，還真特別好喫。不信你試試。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱爲“液體面包”。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。準備食材比例

主材：雞蛋10枚、啤酒1罐、

輔料：大料適量、桂皮適量、香葉適量、冰糖適量、幹辣椒適量、生抽適量

第一步：把雞蛋洗乾淨放入鍋中，中火8分鐘即可煮熟；

第二步：準備好大料、香葉、桂皮、冰糖、幹辣椒；

第三步：把煮好的雞蛋去皮加入準備好的香料；

第四步：加入生抽、鹽少許、一罐啤酒；

第五步：大火燒開轉小火煮20分鐘；

第六步：小火收汁，美味可口的啤酒蛋就做好了。