摘要:这就是我们今天来吃的面线糊,之所以叫他尝试,因为我看到很多人来买面线糊的时候都会选择用大肠垫底,所以我也想加上大肠尝一尝。还有呢就是醋肉,他们都说醋肉就是泉州的一大特色,把醋肉加到面线糊里吃会有一种独特的味道。

都说早饭要吃好,想必大家对于早饭的要求应该也是很高的。毕竟现在大家对于一日三餐的需求越来越高,而且对于早餐的要求并不只是合胃口,更是要健康有营养。因此各种早餐摊也是如雨后春笋一般冒了出来,不知道大家觉得身边比较美味的早餐是什么呢?

咱们今天就来看一看福建豪华早餐,一碗2元面线糊搭配40种肉、海鲜吃!吃饱一顿16元。

最近作为一个吃货的小佳也是来到了福建,早早就听说了福建有一个特色美食小吃——面线糊,因此我也是一大早就来到了一家老店,想要品尝一下这款美味小吃。

不过小佳我对于怎么点餐并不是很熟悉,观察了一下,最后选择了加一份大肠和醋肉又加了根油条。

这就是我们今天来吃的面线糊,之所以叫他尝试,因为我看到很多人来买面线糊的时候都会选择用大肠垫底,所以我也想加上大肠尝一尝。还有呢就是醋肉,他们都说醋肉就是泉州的一大特色,把醋肉加到面线糊里吃会有一种独特的味道。至于油条,就是我个人喜欢早上起来吃油条,而且我看这边的主食也只有油条,不过也可能有别的没有注意到。这一碗面糊加上油条也就只要16块钱,价格是相当的实惠。

刚才那个叔叔做面线糊的时候,他是把大肠剪完铺到碗底下,浇上一碗清糊,再放上胡椒粉、香葱这些。他还舀上了一勺卤汁,所以说这么一闻还有一股蒜的味道。

其实,这几天小佳我就已经吃了很多家的面线糊。而这碗面线糊相对来说还是比较稀薄一点,面线看起来很像细毛线,刚才我在翻的时候,其实我以为面线都已经化了,但其实它还保持着自己原来的形状。

这个面线糊一般是用大骨头或者海鲜熬出来的,所以喝起来很鲜美。来吃面线糊,我觉得在这个料上有很多看点,因为你看店家在这里摆了好多料,你想吃什么就可以随便朝里面加什么。其实面线不会像北方的面条需要咀嚼,他是直接一口喝下去就可以了,根本就不需要嚼。接下来我们来尝一尝大家都在加的大肠和粗肉是什么味道,真的一点也不腥,也没有异味。

吃完了之后,小佳也是去采访了一下做饭的大叔。原来这边已经开店近30年了,而最经典的自然也就是大肠。而且还好小佳我来的比较早,当我吃完的时候,外面已经开始陆陆续续的排上了队。而且好多在外面排队的人都表示想吃猪血,但是猪血这么早并没有做出来,所以想吃也吃不到。

这一顿福建豪华早餐真的是让小佳心满意足,不知道大家早餐平时都喜欢吃些什么?

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