晋城自古富庶，物阜民丰。从疙瘩麻糖这个吃食上就能体现。它是许多老晋城人喜欢的食物。微甜、清淡的口感，让爱好甜食的人和不喜甜食的人都可以尽情享用。

它是庙会时抢手的地方小食，不来上几根，仿佛没有逛过庙会似的。疙瘩麻糖其实是短且实心的“甜”油条。

将发面揉好糖、鸡蛋，切成半掌长、二指宽的条状，两条一贴一扭，下入油锅，炸到发红，入口香甜酥软。

配上不烂汤，实在是让人欲罢不能的美味。

虽然每家做麻糖的方法不尽相同，但最香甜可口的一定是来自妈妈做的味道吧。

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