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2019.10.19

燚香園泥爐烤肉

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東北味兒十足的泥爐烤肉店

光烤肉就有數十種

下了地鐵就能喫上

廢話不多說，開始烤肉吧

來自東北的泥爐烤肉，老香了

三色豬五花

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數了一下整整16片的豬五花

滿滿一大盤就有三種口味

原味、咖喱和自制烤肉醬

專治貧民窟女孩的選擇困難症

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被咖喱浸泡的豬五花

咬下去瞬間迸發出咖喱的香味

雖然比牛五花要肥一點

但是搭配了特製的調味料

嚼起來肥而不膩

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韓式調味牛排

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他家的無骨牛排非常厚實

最愛喫帶筋的地方

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經過韓式醬料的醃製非常入味

再加上炭火烤制蘸上祕製醬料

韓式和東北風味擦出激情火花

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特味蒜香鮮牛肉

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光看色澤就hin油亮誘人

新鮮的牛肉配上特調的蒜香

單獨喫也不會覺得寡淡

重口味星人可以選擇蘸醬喫

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祕製調味牛五花

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牛五花看得見的細膩

再淋上祕製的調味料

在烤爐上滋滋作響

淋上醬汁的牛肉香味撲面而來

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牛仔骨

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這盤油花均勻的牛仔骨

就算烤至全熟 肉質也不會柴

入口多汁耐嚼

連帶骨頭一起啃更過癮

烤蜜汁菠蘿

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烤菠蘿算是一種新式的網紅喫法

坦白講就是菠蘿被烤熟的感jio

甜中帶點酸 會是女生喜歡的口感

蘸料選的好，烤肉沒煩惱

喫烤肉也是一門學問

一看肉的品質

二要選對蘸料

三是包着喫更美味

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店裏的蘸料三劍客

妥妥的滿足了肉食者的需求

喫東北烤肉怎少的了蒜呢

配上辣醬無敵了

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包的動作也要到位了

菜葉子不宜太大

再選一塊肥瘦相間的肉

蘸上店裏的辣椒粉

放入蒜還有辣椒醬

一口放入嘴裏

忍不住飈一句東北話“老香了”

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請收下咪路的烤肉寶典

1.多點牛肉

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2.注意火候

3.避開熱油

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4.注意喫相

最後一招

那就是直接讓店員幫你烤啦

表示皮這一下很開心

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