PANCAKE

美味·鬆餅

有人貪戀夜晚的旖旎

也有人享受早起的陽光

熱愛生活的人會拉開窗簾

迎接第一縷晨光

喫一份元氣的早餐

和新的一天say Hi！

今日份pancake

顏值超高還很治癒

一口咬下去是滿滿的幸福感

這樣的早餐伴侶有戳到你嗎

▲

你認真喫早餐了嗎

食材

鮮奶油、雞蛋、低筋麪粉、酸奶

牛奶、糖、色拉油、水果

STEP1

鮮奶油➕糖打發至雪糕狀態放冰箱備用

ice cream

自制雪糕

STEP2

打3個雞蛋 把蛋黃蛋清分離 蛋黃上加色拉油

牛奶 酸奶 低筋麪粉攪拌至順滑備用

PANCAKE

STEP3

蛋清加白糖打發至勾尖狀態即可

取三分之一的蛋清加至蛋黃粉糊中拌切均勻

再把蛋黃糊倒入剩下的蛋清中繼續拌切均勻

STEP4

熱鍋倒油 用廚房紙把油抹均

慢慢倒粉糊至鍋中

等粉糊稍微成型不流動

再加一勺粉糊

STEP5

小火慢煎至糊狀表面起泡即可翻面

第二面大概兩分鐘即可裝盤

STEP6

最後把凍好的雪糕放在鬆餅上

有條件可以撒上一層糖霜

根據自己的喜好用草莓和藍莓擺盤

完成~

早晨的街道都是行色匆匆的人

他們在爲新的一天奮鬥

早餐也基本是隨便應付

休息日就不要虧待自己啦

早起給自己做一頓豐富又好喫的早餐

再自制一杯快樂仙女水

開啓儀式感的一天~

-END-

陳星光

願你每個早晨

都是美好時光

STAR TIME

一娃 六喵 八口之家

後期/慧玲

編輯/曉玲

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