秋季喫野菜,纔是絕配,有利尿、泄熱、平肝、利膽、抗癌等功效

莙薘菜

莙薘菜性味甘涼,葉做蔬菜,具有清熱解毒、行瘀止血的作用;根種子入藥,有解風熱毒,止血生肌之效;全株做飼料,豬喜喫。

玉米鬚

玉米鬚,是常用中藥。有利尿、泄熱、平肝、利膽、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。。玉米鬚製劑能促進膽汁排泄,降低其粘度,減少其膽色素含量。它還能加速血液凝固過程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板數

苦葉菜

又名敗醬,俗稱胭脂麻,分白花敗醬和黃花敗醬兩種,味道微苦,有陳醬氣,還有清熱解毒,活血排膿的作用。

甘草

甘草你知道嗎?是一種補益中草藥,藥用價值極高。氣微,味甜而特殊,主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。

老家是農村的,地裏路邊也菜非常多,而且天然無公害, 家裏人經常挖來喫,營養豐富作用多,你喜歡農村嗎?你都喫過哪些野菜?你的家鄉也有嗎?

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