剛生了孩子的小妹，喜歡喝這湯，濃白飄香，一週三次還不夠

小妹剛生了小孩，7斤4兩，一家人滿臉喜悅。從她破羊水到小孩的出生，整整18個小時，大家終於鬆了口氣。見到妹夫24小時不睡，走來走去，直聽到孩子出生的哭聲，倦意全沒了，理解初爲人父的喜悅。小妹說，小孩出生的第一天就有奶水，看來，她懷孕期間，喝了不少這魚湯，還是很管用。每次我去買菜，總少不了這道湯的食材，做法很簡單，但味道鮮濃，小妹時常喝足2碗，一週三次都不夠。

這道湯，是鯽魚豆腐湯，很多人都知道這道湯的食材，主要有鯽魚，豆腐。配菜有白蘿蔔和小蔥。但很多人說這道湯有腥味，又煮不到店飯的濃白色。尤其孕婦的胃口不好養，喝了較腥的魚湯就反胃。今天，我來告訴大家做這道鯽魚湯，沒腥味又濃白，鮮味十足，好喝到停不下來。

海味媽媽的做法：鯽魚豆腐湯---Recipe 食譜

用料：鯽魚、豆腐、白蘿蔔、小蔥、香菜、薑片、蒜頭、鹽、醬油、花生油

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我們先準備食材，市場的鯽魚價格爲15元1斤，算是比較實惠，已在市場讓魚檔老闆去了內臟和魚鱗，只需要用清水沖洗乾淨即可。一條魚備150克的豆腐，不宜過多。豆腐切成塊狀備用。白蘿蔔只需100克，對半切開後再切成小塊備用（白蘿蔔片一定要切薄點，因爲魚湯煮熟的時間較短）。姜和蒜頭去皮後拍碎備用，小蔥清洗乾淨再切成小段備用。