新派御厨宫廷菜，拿下天河Top1，1000年前，皇帝才能吃
广州少见的古装风『新派宫廷菜』
还摘下【广州本帮江浙菜榜首】
江南宫廷风 / 山水泼墨间 /
这里，一秒间穿越历代宫廷
◑新派御厨级别——本帮江浙菜
◑100+道江浙名菜，和江南小吃
◑小年轻的宫廷饭堂
CHINE STYLE
‖ 藏匿天河『新派宫廷风餐厅』！‖
| 鹤/方圆/山水，一秒穿越历代宫廷 |
【钦差大臣】一家走古装风的江浙菜餐厅。散落在民间的江南美景，清新雅致又兼具大气... 让你忘却于繁华的都市中...
餐厅以莫兰迪宫廷色为主色调，任何一面都气度万千。走进这家店，还可以感受美得像水墨画般的景致...
餐厅每一处透露着复古风情。横开锁/鹤/方圆之间 /泼墨山水，一步一景，一物一念，仿佛把整个江南都搬了过来...
| 主打新派—本帮江浙菜 |
【钦差大臣】追寻历代宫廷御膳中的极品食材和烹饪手法，呈现美妙的色、香、味、形。沿袭江浙地方特色菜肴和风味小吃，让宫廷美食不再是想象...
【钦差大臣】——新派御厨级江浙菜。以地道的江南珍肴和极致味蕾体验，迅速站稳C位。性价比hin高，成为小年轻的"宫廷饭堂"！
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‖ 主打——宫廷江浙名菜！ ‖
·来的人，必点的3样菜 ·
「去杭州必点—西湖龙井鸡 」
店里的王牌【西湖龙井鸡】，精选本地走地鸡，搭配杭州西湖特有的龙井茶，腌制1个半小时。淡淡的清冽茶香，深受资深食客的喜爱~
刚刚上桌的龙井鸡，看着就让人食欲大增！底下的茶汤渗入鸡肉中，肉质鲜嫩的口感，还带着淡淡茶香！
汤清淡鲜美，鸡肉雪白嫩滑。一上桌，本君一口就喝掉大半碗汤。记得趁热喝哦~
「一道充满故事的经典名菜 」
【糖醋小排】是具有代表性的一道特色传统名菜。在江苏、浙江菜中广为流传。选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成色红亮油润，口味香脆酸甜！
鲜嫩的小排被浓郁的糖浆包裹，闻着都特别香，容易吃上瘾呢！
「 浓郁鲜美—蟹黄白玉狮子头 」
这道【蟹黄白玉狮子头】，可是江浙人民骨子对其美味的自信。蟹黄白玉遇到特腾腾的狮子头，每一口鲜美，根本停不下来！
狮子头经过师傅手工制作到秘制酱汁焖蒸。热腾腾上桌，每一口都保证了Q弹和浓香口感~
尝一口，带着颗粒感的浓郁的蟹黄味，裹挟着狮子头的Q弹，刺激着每一个味蕾，回味无穷。
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‖ 用仪式，感受不一样江浙风味！ ‖
· 玩的是精致，也是传统 ·
【钦差大臣】以创新结合传统。严选高品质食材，以御厨的精湛手艺，融合地道江浙菜精髓。100+道新派江浙名菜，复原了上千年的“宫廷味道”...
「 打破常规！上桌率超高 」
造型别致的【龙井蝴蝶虾】。在不破坏原味的同时又加入“杭州西湖龙井”的创新口感，从食物和视觉上，带来非凡的感官体验！
仙气上阵的蝴蝶虾，虾仁晶莹透亮饱满，泛着点点光泽，如此清新搭配，看着就相当诱人！
「天气逐渐转凉，正是吃鲫鱼的好季节 」
肉质细嫩的【桐庐葱蒸鲫鱼】，鲜香肥美的味觉体验。趁热即食，用心品尝这道桐庐葱蒸鲫鱼的美妙之味吧~
秘制酱汁和青葱香味渗进鱼肉之中里，将鱼的鲜味表现得更淋漓尽致，入口非常嫩滑！
「 小炒黄牛肉—下饭必备 」
【小炒黄牛肉】适当的辣度和巧妙搭配，整碟牛肉突出酸、辣、香，将油香味体现的淋漓尽致。
炒制的火候刚好，牛肉保持香嫩，吃的时候辣味没有特别浓烈，有了它起码3碗饭才可！
「 江浙代表—传统甜品 」
晶莹剔透的手工【杭州冰粉】，混杂着糯米酒香味，一吸溜就下肚，清凉又解腻；【酒酿元宵】用红豆熬的底，加上酒酿和元宵，甜蜜有层次~
【钦差大臣】传承了本帮浙江菜传统，同时以精致新派的方式呈现。独特的用餐环境，到处是充满格调、古风古韵的记忆点...
兼具现代与古旧情怀间，也是一番特别韵味。诗意生活，从这里打开，从【钦差大臣】打开...
钦差大臣(太阳新天地店)
【店铺地址】：
天河区马场路36号太阳新天地六楼606-6-7
【交通指引】：
近地铁5号线潭村站D口
【营业时间】：
11:00-14:30 ; 16:30-21:30
編輯 | 愛 迪 生
攝影 | H A P P Y
設計 | 天才小火龍
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