藏在广州的“小潮汕”，地道的潮汕味，胶己人都爱吃
地道正宗的潮汕菜，堪称广州的“小潮汕”
全城潮菜的“课代表”，胶己人都爱吃！
地道潮汕味，好吃也不贵
CHAOSHAN POP
●正宗潮汕菜，广州的“小潮汕” ●
▨ 地道潮汕味，好吃也不贵 ▨
「潮人潮品」专注探索和研发潮汕菜，拥有独特的菜品架构，秉承着“地道潮汕味，好吃也不贵”宗旨，让大家可以以实惠的价格品尝到高品质的潮汕菜。
拥有60%大众菜+20%历史菜+20%创新菜，潮汕菜的四大代表性菜品“海鲜、卤味、砂锅粥、小食”这里都能吃到。
▨ 全城潮菜的“课代表” ▨
「潮人潮品」的人气很高，是全城潮菜的“课代表”，潮汕人都爱来这里吃，吃的是地道的潮汕味，吃的是家乡的味道。
●必点招牌菜，还原地道潮汕味 ●
▨ 蒜蓉海鲜拼盘 ▨
蒜蓉海鲜拼盘主要由青口、带子、基围虾和扇贝组成。四味争鲜，四味鲜嫩的海鲜陪着蒜蓉粉丝一起吃，满口鲜甜的海鲜味，一口征服你的味蕾！
海鲜都是新鲜现宰的，清洗干净之后，放进蒸炉蒸2分钟即可，那个时候是最鲜滑美味的，最后淋上特制的热油锅，每口都是恰到好处的鲜香。
▨ “青口”个大鲜美 ▨
拼盘中的青口个头很大，肉很多，新鲜嫩滑无腥味，味道十分鲜美，一口咬下去大大的满足感。
▨ “带子”弹性十足 ▨
拥有“海鲜之极”美誉的带子，用清蒸的方式简单而又极至的带出它的鲜甜，再嗦一口吸收了海鲜味的粉丝，简直鲜美入魂。
▨ “扇贝”肥美鲜甜 ▨
带子肥美鲜甜，贝肉紧实，还有一个大贝柱，很是滋味鲜甜。
▨ “基围虾”弹牙鲜嫩 ▨
基围虾颜色红艳，肉质弹牙鲜嫩，简单的清蒸不仅能保护好海鲜本来的营养成分和口感，还更能品尝出海鲜原本的味道。
原始的清蒸做法，还有蒜蓉加持，还原了海鲜的“鲜”味！份量超足，满满一大盘，每一样都是鲜甜鲜香，鲜味萦绕你的味蕾。
●还有这些潮味，一定不能错过 ●
▨ 卤水鹅肉 ▨
众所周知潮汕的卤味很出名，而在潮汕卤味中以卤鹅独占鳌头，会吃的人，都一定会点这款卤味鹅肉！
潮汕的卤水用南姜熬制，不仅能让鹅肉更加入味，还能锁住鹅肉的肉质，每一口都尝到卤水汁和鹅肉充分相融的滋味。
被卤水充分炮制过的鹅肉，肉质酥烂，肥而不腻，每一口都是大满足！
▨ 潮州老菜脯肉沫粥 ▨
潮汕砂锅粥是潮汕菜的灵魂，老菜脯和肉沫粥两者的混合更是相得益彰。浓稠入味，香味独特，瞬间打开你的胃口！
用的是封存几十年的陈年菜脯，把萝卜经过层层精心处理后再放入陶罐中封存。皮柔肉酥，酸香独特，呈乌黑色，是潮汕之宝。
粥浓稠绵密，飘香四溢，适中的咸香又带一点独特的酸味，吃的每一口都是享受。
▨ 必点潮汕特色小食 ▨
蚝仔烙是潮汕小吃的C位担当，外酥内嫩，这款一定不能错过！
新鲜蚝仔、番薯粉、鸡蛋、等材料放进油锅，煎炸至两面金黄即可。
用料超足，入口时表皮香酥，白玉般的蚝仔更是滑嫩鲜美，每一口都能吃到鲜嫩肥美的蚝仔，再沾点鱼露，简直鲜味暴击！
店里还有许多特色小吃，每一款都有独特的潮汕风味，还有更多地道潮汕美食等待我们去发掘，马上去体验一番正宗地道的潮汕味！
●藏在闹市里的"小潮汕"●
▨ 一秒闪现潮汕 ▨
店里的装修是潮汕的居民屋风格，仿佛一秒闪现潮汕，在这里用餐有一种身处潮汕街道，吃着地道潮汕菜的感觉。
潮汕文化的元素随处可见，竹编灯笼、手工编织竹篮、还有各种潮汕小吃、店铺的招牌，高度还原潮汕的街头环境。
这里不管是家庭聚餐还是朋友聚会都很适合，看着这么有潮味的环境，吃着这么地道正宗的潮汕菜，胶己人就像是回到家一样。
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潮人潮品潮汕菜（五月花店）
📍 店铺地址 📍
广州市越秀区五月花商业广场5楼507
🕚 营业时间 🕚
周一至周日11：00-14：30，17：00-21：30
🚥 交通指引 🚥
地铁1/2号线公元前站E出口
其他门店：
潮人潮品潮汕菜（天娱店）
地址：广州市天河区天河路天娱广场5楼
营业时间：周一至周日11：00-14：30，17：00-21：30
潮人潮品潮汕菜（新塘店）
地址：广州市新塘金海岸广场4楼
营业时间：周一至周日11：00-14：30，17：00-21：30
潮人潮品潮汕菜（海珠万达店）
地址：广州市海珠区海珠万达广场4楼
营业时间：周一至周日11：00-14：30，17：00-21：30
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👩🎨策划编辑丨紫菜 📷摄影丨小朱
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