红椒青笋炒虾仁所需材料

虾仁500g

红椒一个

莴笋一根

盐适量

蛋清一个

芡粉适量

腰果（可根据喜好添加）适量

红椒青笋炒虾仁的做法步骤详解

1

准备好食材，把虾剥壳

2

去掉虾肠

3

把蛋清芡粉混入清洗好的虾仁，腌制，切成小块

4

将莴笋切小块，红椒切小块备用，腰果可根据喜好添加

5

把洋葱切好摆盘

6

锅里放油烧热，放入腰果，然后倒入虾仁翻炒，最后把剩余食材倒入锅中混炒，加入适量盐，起锅装盘即可

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