藏在桂林巷子里的老牌火锅！听不到服务员的问候，客人却毫无怨言
|生命的光芒不应因身体的缺憾而变得黯淡|
你是否想过有一天，上帝夺走了你的听力将会是怎样？孤独、害怕、恐惧、难过......
直到来了这家“无声餐厅”，我的想法开始发生改变。
他们年岁不同，性别不同，家乡不同，却有一个共同点——听不到声音。
有的是先天原因造成，有的是后天意外导致。命运让他们失去声音，却没能拿走他们的笑容……
桂林这家温暖的小店，开在北站附近；是桂林首家“无声餐厅”。
店里的小哥哥、小姐姐们，有的腼腆，有的开朗，但面对客人，从不吝啬他们最真诚的微笑。
他们用手语和动作互相交流，引导客人点餐。如果客人不明白，他们会把想说的话，用写字板一笔一划，工工整整地写出来。
这家店里的每一个人，都在通过自己的努力，为社会创造更多价值；都无声世界里，活得有声有色！
他们每天在一起工作，也在一起生活。从陌生到熟悉，像家人一样，是彼此的软肋和盔甲。
重庆刘一手心火锅创始于2011年，是刘一手集团创始人刘松先生创立的专业从事火锅连锁的大型知名助残品牌。
门店遍布重庆、上海、海口、成都等地，已为近千名残疾人解决就业问题。
桂林这家重庆刘一手心火锅是座两层小楼，一楼是明厨明档，菜品制作一目了然，让人安心也放心。
拾级而上，一大板手语墙映入眼帘，上面大多都是基本的手语点餐手势。
二楼是用餐区，石砖作墙，实木为梁，简朴大气的木质桌椅，给人的沉稳感不言而喻，色彩各异的灯笼和现代灯光交相辉映，火锅里的豪情全藏在这了！
桌上也有标有“加茶、买单…”字样的小提示牌，完全不用担心在餐厅交流点餐不方便。
店里采用的用餐时，店里的小哥哥、小姐姐还会为你送上围裙，避免弄脏衣服……
虽然这家餐厅的服务员大多都不会说话，但是她们真诚的微笑和用心的服务像一个个小太阳一样，可以很轻易的感染每一个人；让人心里暖暖的。
做了十多年火锅，刘一手心火锅锅底功力“炉火纯青”在他家火锅涮过的食物，连灵魂都透着香气。
沸腾的锅底，翻滚着的各种食材，正宗的重庆风味，弥漫在鼻尖。
店里免费的水果、冰激凌、银耳粥每样来一点，在自助调料区调好小料，万事俱备，一场火锅盛宴就此开启~
| 一米羊肉卷 |
令人闻风丧胆的霸桌神器——超长长长长长一米羊肉卷，别犹豫，这是拿到菜单就要点的。
羊肉要涮红油锅，几秒钟就够了，时间久了小鲜肉会变老腊肉的。
涮熟的羊肉蘸蘸一蘸油碟。可以迅速降温。
建议原味和蘸酱都试试看~简直是奶香暴击，吃一口你就秒懂。
| 一手鲜毛肚 |
鲜毛肚是重庆火锅的标配之一。
颗粒粗，有韧劲，叶片厚，经过“七上八下”的秘籍洗礼，裹着辣汁囫囵吞下，稍稍粗糙的表面和柔软的舌头摩擦，一口闷巨爽！
| 冰川鹅肠 |
冰川鹅肠整齐的排列着。柔嫩中带着韧劲儿，颜色粉中透着鲜嫩，还有独特柔和的光泽。
在滚热的汤底中滑动“七上八下”蘸上酱料确保口口咸鲜脆嫩。
| 闹海虾滑 |
闹海的不只有哪吒，还有重庆刘一手心火锅的虾滑。
虾滑都是采用深海青虾手工制作，色泽清亮，富有弹性；采用来自北极的纯正青虾仁，经过多道复杂工序制作而成。
细腻的虾滑质感还原虾肉本身的Q弹，老板，再来一盘~
| 麻辣牛肉 |
沾满辣椒的麻辣牛肉在咕噜咕噜的火锅里一滚，味蕾瞬间就被打开了。
捞出时每一粒辣椒仍旧乖巧的沾在肉上，当牙齿冲破层层辣椒找到里面的牛肉，顿感鲜嫩无比，好吃到嘴唇发麻也放不下筷子！
| 黑鱼片 |
当天现杀现切的鱼片，入口超级Q弹，嫩滑到让你尖叫！
肉质紧实鲜美，补充蛋白质的同时还不会给身体增加负担，保持身材的首选！
| 九屋圆子 |
在重庆火锅店里能吃到地道的九屋圆子可以说是相当惊喜的事情了。
香菇、木耳、猪肉、马蹄、小葱剁碎酿进油豆腐里，一口咬下那种妙不可言的山里的味道，怎一个爽字了得~
| 熊猫有机笋尖 |
从四川空运而来的熊猫有机笋尖是店里的隐藏菜单。爽脆的口感，让人直感在有些寒意的初冬，仿佛吃了一锅春天。
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2019年11月8日~11日
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留言截止至
2019年11月9日中午15点
寻味坐标
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重庆刘一手心火锅
寻味地址：叠彩区站前路29号联发乾景广场1栋2-04号商铺
寻味电话：0773-2828198
寻味时间：11:00-21:30
ps：门店配备停车场，用餐可免费停车哦~
跟着导航这样走
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📷摄影/米米的旅行、Yik
