玉米這做法，孩子喫一次就愛上，一串接一串喫，要求以後還做

【丸子不僅可以下火鍋，還可以燉湯，這樣燉鮮美又營養，孩愛喫。玉米這做法，孩子喫一次就愛上，一串接一串喫，要求以後還做】週末，下雪了，最適合窩在家裏喫火鍋。兒子提議做丸子鍋，要買他最愛喫的貢丸。兩個人也喫不了多少，做火鍋太麻煩，直接就把火鍋變成了砂鍋燉煮。兒子抗議了，這不是火鍋，明明是砂鍋丸子。我說，那是迷你小火鍋，一樣熱乎乎的好喫，還不沾地，不用再拉電線，也不用搬火鍋出來，要不然咱也喫不完，這樣做不需要沾料也很好喫的。他懷疑地看着我，很不情願地下筷子，小眼神寫着：“媽媽你就忽悠我吧！”哈哈哈......

天冷了，本來就喜歡各種燉，熱乎乎的有湯有水，除了營養，喝完還比較暖和。用砂鍋燉煮丸子做底湯，要喫什麼菜再下點，不夠還可以下點粉絲，米線，麪條啥的都很方便。小朋友查看冰箱，還有玉米，又提議，不要別的菜了，就燉玉米好了。我更樂意，一人一個玉米都能喫飽了，何況我還有米飯。何樂而不爲呢？丸子燉玉米，還可以當菜，也是很好喫的呢。說着就開始動起來！製作簡單，好喫又好做。

玉米丸子湯

【食材】：各種丸子適量、玉米1顆、白玉菇一把。

【步驟】:1、砂鍋清洗乾淨，放入各種丸子適量，再加入適量的水，大火燒開。

2、燉煮丸子的時候把玉米去皮去須，再切成小段，把白玉菇清洗乾淨後切兩段，備用。

3、鍋開後再將玉米和白玉菇一起放入，再次大火燜煮至玉米熟透。

4、嚐嚐湯鹹淡，丸子本身會出鹹味，不需要加鹽就夠味，如果不夠，適當的加點，拌勻就可以出鍋了。

5、孩子喜歡串着串喫，這樣容易涼，也方便手拿，一個丸子一截玉米，孩子一串一串喫得很帶勁。一次就愛上這喫法，要求以後還這樣燉。

【小貼士】:1、丸子最好自己做，要找正規廠家的產品購買。適合多煮，煮的時候水不要加得太滿，丸子煮過之後有的會變大，而且後面還需要加玉米，湯太多，易溢鍋。2、丸子本身是鹹的，肉丸也帶有油份，不需要加油，鹽要後調，以免湯太鹹。3、我加了白玉菇，讓湯更鮮美，也可以換其它蔬菜。4、這湯有菜有主食，還是粗糧，營養豐富，適合冬天多喫，助力成長。