血脂其實就是血管裏的脂肪。有的人一提到血脂和膽固醇，就如臨大敵。其實血脂只要是在一個平衡的狀態下，它們對身體還是起很正面的作用的。比如血脂裏的膽固醇就可以轉化成維生素、性激素等等。所以說只要血脂不高，它對身體來說就是一個好東西。然而隨着生活質量的提高，不少人體內的血脂含量嚴重超標，所以就會有高血脂這些富貴病。血脂老是降不下來怎麼辦？多喫這些東西可起到一定的輔助作用。

哪些食物有助於降血脂？

1、洋蔥

很多人不喜歡喫洋蔥，覺得它有一股難聞的味道。然而其含有的前列腺素A卻是許多蔬菜都比擬不上的。這種物質可以軟化血管，改善血液的粘稠度，在幫助降血壓和改善動脈硬化方面都有着很給力的作用。而且還能擴張血管，減少阻力，促進血壓穩定。

2、蘋果

蘋果一直都是很暢銷的水果，它的功效有很多，比如降血脂。很多人可能記得住它可美容養顏，富含維c，但它的降脂作用也是很給力的。它裏面的果膠可與膽汁酸結合，能將體內過多的血脂吸附住，促進其排出體外。而且蘋果喫起來美味，又特別安全不會有任何的副作用，所以血脂高的人是不妨多喫點蘋果。

3、綠豆芽

夏天如果來碗冰鎮的綠豆湯簡直不要太解暑。但是對於血脂高的人來說，不妨選擇喫綠豆芽——它含有的維c比綠豆本身含量要高出數倍。豆芽是公認的很好的可降膽固醇的食物，而膽固醇就是血脂中的一種。這些有用的營養元素可以幫助人體排出過多的膽固醇，減少它們在血管裏的堆積。

4、花生

許多老年人都有早晨空腹喫幾粒花生米的習慣。一直以來，花生都被譽爲血管的清道夫，因爲它含有的脂肪酸裏沒有膽固醇，不會堵塞血管，甚至還有利於血管降低膽固醇，對心腦血管疾病的預防起着很大的作用。市面上很多花生都是經過熟制加工的，高血脂人羣最好是選擇生食花生米。

高血脂本來就是一種慢性的富貴病，這需要長期的調養和藥物控制，才能使其達到一個相對穩定的狀態。所以我們在生活中一定要控制自己的飲食，少食高脂的食物，多喫一些對降血脂有效的東西，比如剛纔說的這幾種。

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