这菜2块钱一把，简单炒一炒，清热降压，家里老人多吃血压稳稳的

随着我的年龄增长，老妈的年纪也越来越大，身体健康也一天不如一天，现在我每天除去操心孩子，还非常不放心父母的身体健康。尤其是我妈，虽然不胖但是血压却不怎么正常，有时候血压一高就头晕难受，老妈比较注重饮食养生，所以我家一年四季都少不吃芹菜。

芹菜一年四季都有，价格也一直都很便宜，基本上2块钱一把，芹菜含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素，具有清热除烦、健脾利胃、清肠利便、润肺止咳、降低血压的功效。芹菜清脆爽口，老妈最喜欢的就是简单做一盘芹菜炒肉，降脂降压，比降压药还靠谱，老人多吃血压稳稳的。

【芹菜炒肉】

所需食材：芹菜、猪肉、葱、姜、酱油、食盐、食用油

步骤一：芹菜摘去黄叶，切成小段，放入清水中洗干净，然后放入沸水中焯水，最后捞出泡冷水，然后控干水分备用。

步骤二：猪肉切成肉丝，葱剥皮切成细丝，姜切丝。

步骤三：起锅热油，油熟后放入葱丝和姜丝，煸炒出香味。

步骤四：然后倒入肉丝，翻炒到猪肉变色，倒入适量酱油，炒匀上色。

步骤五：继续倒入芹菜，翻炒2-3分钟，撒入适量食盐，炒匀后即可盛出食用。

大家好！，欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！本文原创，如有抄袭必将追究到底。