有没有小伙伴常常感到肝火过旺、气喘心烦，我们应该怎么办？我们可以试试吃这道食材，美味和营养都双重具备！

是不是很多小伙伴经常感到头晕、头痛、失眠，但是小编辑却经常这样做，因为社会在不断进步，所以压力在逐渐增大，每天都有很多事情要处理，每天都被各种事情所困扰，我感到喘不过气来，我去医院检查看医生，觉得太愤怒了，所以导致了以上的情况，但我们还是需要根据自己的实际情况来决定。我们不仅要吃医生开的药，还要在饮食和营养上做一些改变。

在我们生活中有上千种的食材可以供我们食用，每样食材都有它自己存在的价值和营养，我们可以挑选一些能缓解以上情况的食材，给大家推荐一道我们生活中常见的食材，这道食材就是芹菜，芹菜其中含有非常高的营养成分，尝起来脆嫩爽口，受到了特别多小伙伴的喜欢，我们适当的食用芹菜可以很好的安定情绪，消除我们的烦躁。

让我们工作一天烦躁的心情能得到很好地缓解。肝火旺经常容易失眠头痛的小伙伴也可以适当的吃，适当的荤素搭配可以大大的提升整道家常菜的口感，我们加入一些肉类会更加的鲜美，不喜欢食用肥肉的小伙伴可以用瘦肉替代，我们在夏季炒一盘芹菜炒肉不仅清爽脆嫩还不会感到油腻，可以很好的清热解毒，也算是夏季必不可少的家常菜之一，想学这道家常菜的小伙伴赶紧一起学起来吧！

【芹菜炒肉】的制作方法

主要食材：芹菜、新鲜猪肉。

辅助食材：食用盐、食用油、蒜瓣。

1、把我们需要的芹菜洗干净切成小段的芹菜段，把蒜剥成蒜瓣，蒜瓣对半切开，新鲜猪肉洗干净后切成薄的猪肉片，便于炒熟，拿出我们炒菜的锅往锅中加入适量的食用油，开中火，先把我们切好的蒜放进锅中爆香，然后把肉片放进高温的锅中翻炒三分钟左右。

2、随后把我们切好的芹菜段全部放进锅中来回的翻炒三分钟左右，可以往锅中加入少许的清水，盖上锅盖焖炒几分钟。

3、直到我们锅中的芹菜全部都炒熟后，我们就可以按照我们个人的口味咸淡来加入食用盐，把食用盐和食材翻炒均匀后我们就可以出锅装入盘子中了。

好啦这盘鲜脆爽口的芹菜炒肉就制作完成了，不知道小伙伴们有没有学会上面的制作过程呢？制作过程十分的简单，只要几步就可以制作完成这盘美味的家常菜，芹菜中含有非常高的营养成分，对我们人体的健康有很好的辅助作用，学会的小伙伴可以亲自尝试看看！

小提示：脾胃虚寒、血压过低的小伙伴不宜食用。