編者按

“衚衕把北京這塊大豆腐切成了很多小豆腐塊。北京人就在這些一小塊一小塊的豆腐裏活着。”作家汪曾祺曾在《古都舊夢——衚衕》中這樣描述衚衕，也記錄了自己在北京生活的一幀幀記憶。南鑼鼓巷、菸袋斜街、方家衚衕、菊兒衚衕……北京的“衚衕兒”像密密麻麻的血管遍佈在城市的每個角落，串聯起北京最平凡的市井生活。

“衚衕兒”可以說是北京的商業發源地，每天一大早，推着流動售貨車的小販的“吆喝聲”、“叫賣聲”一次次喚醒着沉睡的北京。但隨着城市化進程的加快，一幢幢高樓拔地而起，“衚衕兒”便被淹沒在了車水馬樓、人聲鼎沸的大城市氛圍中。而“衚衕兒”也悄然變了樣，一條條“網紅商業街”似雨後春筍般衍生出來，那曾經最原始的“人間煙火味兒”也一點點成爲了歷史。

當衚衕遇見商業，究竟怎樣結合才能碰撞出火花？贏商網特別策劃《當衚衕遇見商業》系列專題，帶您走街串巷，感受商業與文化的交融。

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一條“有故事”的特色衚衕

菸袋斜街興起在元代，成街於明代，清代和民國時最繁華，其形成、發展與鼓樓和什剎海有很大的關係，依託地理位置和社會經濟情況，得以快速發展。

據資料顯示，菸袋斜街位於什剎海歷史文化保護區的核心區內，東起地安門大街，西鄰什剎海前海，全長近300米，被列爲2007年重點建設的八條特色商業街之一。早前爲北京著名的商業街，叫鼓樓斜街，清末改稱"菸袋斜街"。

其名稱的由來，也很有故事性，一說其外形好像一隻菸袋，所以取名爲“菸袋斜街”；一說史書記載，很多年以前北城一帶的旗人大都有抽旱菸或水煙的愛好，所以北京城裏的菸葉行業就慢慢發展起來，斜街裏一戶一戶開起了菸袋鋪，引得達官貴人紛紛前來，因此出名。

作爲老北京城著名的衚衕和成熟的商業街之一，菸袋斜街一度出現遊客爆滿的情況，雖然整體街道較短，但是由於衚衕商業較爲成熟，並且商業特點明顯，以傳統文化爲依託，商鋪開在這裏較爲穩定。

兩側建築樸素典雅，明清傳統風格奪人眼目，前店後居的形式呈現出深厚的市井風情和濃郁的老北京特色。菸袋斜街上還有很多四合院和三合院，這些元素使菸袋斜街成爲地道的古老的文化街。

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跨越古今的文化交織

由於菸袋斜街與什剎海、鼓樓等景點距離很近，這裏自然形成了北京的旅遊勝地之一，遊客在欣賞景點的同時也會前來此處感受一下老北京的建築特色和傳統文化，這裏古今交融，將傳統文化與現代商業進行了融合發展，可以說是自然形成的衚衕商業，沒有過度的開發變得過於商業化，但整體商業又較爲成熟，十分難得。

舊時菸袋斜街開設菸袋鋪、飯店、茶樓，還有北京最早的西裝鋪，清末民國初時，這裏的古玩店也十分紅火，據說有很多古玩是從宮內運流出，價值連城，引來不少古玩愛好者前來。

到如今，菸袋斜街引入的新商鋪各有特色，有小喫美食、紀念品、文創店、服飾店等等，同時傳統的菸袋鋪、茶鋪、古玩鋪都有保留，使得傳統文化得以發揚光大，煥發新機，並且在街上隨處可見的手藝人能夠帶遊客領略老北京的記憶。

據記者實地探訪發現，工作日客流依舊可觀，而且有不少外國遊客前來遊覽參觀，對古玩鋪、工藝品店鋪等較爲感興趣，這也是瞭解中國傳統文化很好的途徑。這條衚衕經過了歲月的洗禮仍然透出一種古樸的味道，還頑強地記錄着曾經的歲月和輝煌。

03

如何做到衚衕生命力的延續

經過不斷的探索發展，如今北京商業與文化的融合正在逐漸走向一個新的階段，從政府層面到項目方、品牌方，大家都有意識的促進這種融合的趨勢，讓傳統文化的價值真正得以發揮。

在北京這座有故事的城市中，衚衕無疑是一個特別的存在，既能體現老北京舊時的人文風貌，又能作爲景點吸引人們前來遊覽，在這裏發展商業是必然趨勢。無數商家尋找與之契合的點，能夠將商業與當地特色完美結合，可以看出，衚衕商業正在努力的成長，努力完善。

菸袋斜街從清朝開始出現商業，多年來歷經時代變遷，商業的內核始終沒有改變，這也是人們所期待、所欣慰的，如何與這個時代、與如今商業特點相適應，卻是它需要思考的。

我們不願意看到的是，未來藉着改造衚衕的名號，將衚衕原有的文化和形態丟掉，而變成徹底的商業街區。更應該的是，保護好這些好的、經典的東西，然後把它們帶去無限的未來。

對北京舊城衚衕商業的改造不會停止腳步，願未來衚衕的生命力能夠繼續延續，創造更多的可能性。

參考文章：

【1】《北京歡喜過大年，著名的“菸袋斜街”，幾百年前竟是泡在水裏的？》

【2】《北京最古老的一條商業街——菸袋斜街！》

【3】《話說老北京之菸袋斜街，這樣發展而來》

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