導讀:大家好,我是素言,今天要分享一款成本不到5元的“美人菜”,也是一種家常菜,但卻非常的補水補維C,秋冬皮膚乾燥易脫皮,大魚大肉可以不喫,但這盤家常菜必須要常喫,尤其是女人,常喫皮膚水嫩不起皮,輕鬆度過寒燥季。此菜做法很簡單,不妨花2分鐘看完,說不定會有所收穫。
在這個秋冬轉換的季節,氣候寒中帶燥,人體總感覺很渴,總想喝水,不僅嘴巴想喝水,皮膚也蠢蠢欲動表示抗議,動不動就緊繃脫皮以示警告。我相信很多人都有這種情況。所以水自然是要多喝,爽膚水自然也用得更勤。可是效果似乎並不是那麼的理想。明明早上剛噴過爽膚水,不到兩小時就又感覺皮膚乾乾的,緊緊的,好難受。
說到底,塗抹在臉上的東西也只是表面的,所以功效也是暫時的。只有從本質上保持水分充足才能長久保溼。那怎麼從本質根源保溼呢?明代著名醫藥大家李時珍曾發出“藥補不如食補”的感嘆。可見根本還得從飲食着手。中國幾千年的飲食文化中是非常注重食療功效的健康飲食原則的。所以今天素言就分享一款超級補水的家常菜,此菜水分和維C都非常豐富,保溼補水食療效果不錯。
絲瓜,大家都喫過吧。絲瓜汁被譽爲“美人水”,市場上還有絲瓜爽膚水。由此可見它在美容界的地位。絲瓜水分充足,富含維C、維B,能有效補水保溼,使皮膚細嫩。再配上同樣維C豐富且在美容界地位顯著的西紅柿一起,強強聯手,這道菜真是皮膚保溼補水的不二之選。關鍵是成本便宜,製作方便。所以秋冬這盤“美人菜 ”女人要常喫,小臉水嫩不起皮,爽膚水都省了!
絲瓜西紅柿炒雞蛋
【食材準備】:1人分量包含嫩絲瓜1小條、西紅柿1個、雞蛋1-2個、蒜末適量
【製作步驟】:
第一步,食材處理。
絲瓜,削皮清洗,去頭去尾,切成小塊或滾動塊,具體看你心情吧。絲瓜在廣東很多人叫它水瓜,但我老家就是叫絲瓜的。挑選絲瓜要選嫩一點的水分才更足。怎麼看呢?就是那種表面平滑,顏色嫩綠色有光澤的就相對比較新鮮。小提示:體寒腹瀉的人建議少喫絲瓜。西紅柿,洗乾淨,切成小塊備用。有些人喜歡去皮,其實皮也有營養,只是口感稍差,自己能接受就行。這個可以根據自己喜好定。
雞蛋,打入碗中,充分攪打備用。必須要攪散一點,待會煎的時候才能更蓬鬆更香。第二步,開始烹製。
拿出鍋,放油,加熱。油溫要高一點,將雞蛋液倒下去,幾十秒的時間又香又蓬鬆的雞蛋就煎好了,盛出備用。
煎雞蛋的鍋不用洗,繼續放油加熱,先下蒜末出香味後,倒入西紅柿和絲瓜翻炒。加入適量的鹽、生抽、白糖,炒一分鐘左右,將雞蛋倒下去,用鏟子剷斷雞蛋分成小塊,最後三者一起翻炒出鍋。注意番茄和絲瓜都比較容易熟,不用加熱太久了,不然營養容易流失。
前後不過5分鐘,成本不過5塊錢,家常菜有了,居然還能補水保溼,肚子填飽了,皮膚也喝足了水,簡直不要太幸福。這道“美人菜”非常值得收藏,常喫常漂亮。心動就趕緊行動。
都說“能喫能喝不健康,會喫會喝才健康,胡喫海喝要遭殃”,所以我們不僅要能喫,更要會喫,做一個健康漂亮的喫貨。
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